田鸡是牛蛙吗?

我们都知道，青蛙和牛蛙都是可以食用的蛙类，且味道都是比力鲜美，天然就受门客们的喜爱。可是不知怎么的，就有人认为青蛙和牛蛙就是一种蛙，其实它们不是一种蛙类，只不外是地域分歧，叫法纷歧样罢了。

文章插图
【田鸡是牛蛙吗?】青蛙是牛蛙吗？
其实，青蛙不是牛蛙。虎纹蛙才是真正意义上的青蛙，它的个头长得魁梧结实，鸣声似犬，有“亚洲之蛙”之称。皮肤极为粗拙，头部及体侧有深色不法则的花纹。背部呈黄绿色略带棕色，有十几行纵向摆列的肤棱，肤棱间漫衍小疣粒。腹面白色，也有不法则的花纹，咽部和胸部还有灰棕色斑。前后肢有横斑。而牛蛙就是牛蛙。同样的，牛蛙也可以食用，营养价值很是丰硕，味道鲜美。牛蛙的体型也特殊年夜，体长可跨越虎纹蛙一倍以上。
牛蛙和虎纹蛙两者的首要区别是：牛蛙背部皮肤比力平整，不具肤褶；虎纹蛙背部皮肤粗拙，身上有深色花纹，四肢横纹较着。

文章插图
青蛙和牛蛙的糊口习性
它属于水栖鸡类，常糊口于丘陵地带海拔900米以下的水田、水沟、水库、水池、池沼地等处，以及四周的草丛中。白日多藏匿于深浅、巨细纷歧的各类石洞和泥洞中，仅将头部伸出洞口，若有食物勾当，则敏捷捕食之，若遇敌害则隐入洞中。雄性还据有必然的范畴，即使在密度较年夜的处所彼此间也有10米以上的距离。当它们发现其他同类在范畴中勾当时，便很快跳曩昔将入侵者赶走。
虎纹鸡的食物种类良多，此中首要以鞘翅目虫豸为食，约占食物量的36%，其他包罗半翅目、鳞翅目、双翅目、膜翅目、同翅目标虫豸、蜘蛛、蚯蚓、多足类、虾、蟹、泥鳅，以及动物尸身等。
令人难乃至信的是它还吃泽鸡、黑斑鸡等鸡类和小家鼠，并且它们在虎纹鸡的食物中据有很主要的位置。看来它不仅长了一身虎纹，也简直是鸡类中名不虚传的“猛虎” 。

文章插图
因为眼睛的布局，一般鸡类只能看到活动的物体，故只能捕食勾当的食物。但虎纹鸡与一般鸡类分歧，不仅能捕食勾当的食物，并且可以直接发现和摄取静止的食物，如死鱼、死螺等有泥腥味的水生生物的尸身。
它对静止食物的选择不单凭借视觉，并且还凭借嗅觉和味觉。虎纹鸡首要在晚上出来勾当和觅食，白日较少。
牛蛙喜暖和。气温20-30摄氏度时，是牛蛙发展的黄金期间。牛蛙有肺囊，其呼吸的2\3靠肺囊完成,另1\3则要靠皮肤完成.牛蛙的皮肤概况富有腺体,牛蛙需靠这些腺体潮湿皮肤,完成呼吸功能.牛蛙喜阴湿情况尤其喜好待在植物丛中,浮在植物叶下,或夜间出来勾当. 牛蛙摄食首要是蝗虫首要是蝗虫、蝼蛄、小鱼、虾、蚯蚓、蝇蛆以及青蛙等动物性食物。且食量就小，到了14摄氏度以下，则进入蛰伏状况。
青蛙和牛蛙的分布
虎纹鸡的分布规模较广，我国在江苏、浙江、湖南、湖北、安徽、广东、广西、贵州、福建、台湾、云南、江西、海南、上海、河南、重庆、四川和陕西南部等地均有分布，在国外还见于南亚和东南亚一带。

文章插图
青蛙比力喜好栖身在水田、水沟和池沼像如许潮湿地带，青蛙的外形还很是的有特点呢，尤其是青蛙的眼睛，对外界的敏感度十分强，而青蛙分布的规模十分广，像一些炎热多雨地带青蛙长短经常见的。牛蛙原产于北美洲和墨西哥等地，今朝己广泛世界各年夜洲，是各地食用蛙中的首要养殖种类。
牛蛙原产于北美，因其鸣啼声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年月摆布最先在我国被年夜规模推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖主要的名特水产物之一。
青蛙和牛蛙的营养价值
青蛙含有丰硕的卵白质、钙和磷，有助于青少年的发展发育缓和解更年期骨质松散。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，滋润肌肤，防癌抗癌。并且蛙肉性凉味咸而无毒，是年夜补元气治脾虚的营养食物，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低卵白血症，精神不足，发生缺乳，肝硬化腹水和神经虚弱者食用。每百克牛蛙肉中含卵白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高卵白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食物。牛蛙还有滋补解毒的功能，消化功能差或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病的人可以用来补身，营养价值极高。牛蛙可以促进人体气血兴旺，精神充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功能。

文章插图
牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功能，医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。别的，医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮和疥疮，浮肿等。
看着小编在上面总结关于青蛙和牛蛙的常识，是不是很轻易就看出来青蛙和牛蛙底子就是两种分歧的蛙呢，究竟不管是从糊口习性、分布规模仍是营养价值，都可以直接看出，青蛙和牛蛙有着显著的分歧。