冰镇秋葵的做法
秋葵是个很好的食物,不仅绿绿的外表很漂亮,让人一眼看着就感觉很清爽 。并且很有营养价值 。秋葵的做法多种多样,小编就喜好的就是冰镇秋葵啦,连结了秋葵鲜嫩多汁的口感,并且还不掉营养风味 。下面,小编就来介绍下多种做法吧 。
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冰镇秋葵的做法
主料:黄秋葵400克、花生油1/2茶匙、食盐小半勺、亨氏番茄酱1年夜勺、水适量、冰块适量 。
做法步调:
1、秋葵洗净控水;
2、水中放入适量油和盐烧开;
3.、把秋葵下锅煮40秒摆布;
【冰镇秋葵的做法】4、煮好的秋葵掏出用冷水冲刷降温;
5、把秋葵泡入提前预备好的冰水中,并插手冰块
6、冰秋葵时预备番茄酱;
7、待秋葵变的冰凉时便可以开吃咯 。
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冰镇秋葵的做法二
主料:秋葵12根、酱油10ml、指天椒2个、芥末适量、6碗水、两颗浓汤宝 。
做法步调:
1、秋葵稍修整,水开放入煮3分钟,过冰水,放入冷冻室5分钟;
2、建造蘸料,酱油插手指天椒和芥末,拌匀 。
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冰镇秋葵的做法三
主料:秋葵200g、银耳少量、生抽适量、陈醋适量、小米椒1个、喷鼻油少量 。
做法步调:
1、秋葵切去柄,银耳泡发;
2、锅里水烧开放入银耳焯1分钟出锅过凉水;
3、秋葵焯水,也是1分钟起锅过凉水,秋葵放入冰水浸泡;
4、银耳放入玫瑰茄水中浸泡染红;
5、盘里放入冰块,铺上秋葵,围上银耳,盘子太小太难看,不由得仍是换盘;
6、小米椒切末加生抽,醋和喷鼻油做蘸料,冰感秋葵就着蘸料,这是夏季里保举的一道菜,简单爽口 。
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冰镇秋葵的做法四
主料:秋葵适量、芥末、生抽、一品鲜 。
做法步调:
1、秋葵改刀,切开去籽,为了之后摆盘都雅,要切的标致点;
2、秋葵焯水,敏捷过凉水冷却;
3、调汁:芥末加生抽,东古一品鲜,美极鲜,可以按照小我口胃适量添加;
4、摆盘,装点即可 。
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冰镇秋葵的做法五
主料:秋葵一盒、冰水一碗、生抽适量、芥末适量 。
做法步调:
1、秋葵放清水中洗净;
2、纯清水中放冰块成冰水;
3、锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵;
4、焯水30秒后即可捞出;
5、将焯水后的秋葵当即放入冰水中冷却;
6、冷却后的秋葵放入冰箱冷藏1个小时或直接在冰水中再插手冰块使秋葵彻底冷却即可食用 。
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冰镇秋葵的建造小贴士
1、秋葵焯水时候不克不及太长,焯好后要直接过冷水,不然城市影响口感 。
2、建议秋葵不去蒂直接焯水,若去蒂再焯水,水直接进入空地中,食用时口感不爽脆 。
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以上就是小编介绍给大师冰镇秋葵的几种做法,秋葵采用白灼的烹调体例,可以连结它的营养不流掉 。冰镇秋葵的口感鲜嫩润滑,老小皆宜,蘸上番茄酱,别有一番风味哦 。
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