蝗虫价格多少钱一斤?

只如果农村人都知道蝗虫是稻田的害虫，特殊是干旱的时辰，它们可以把所有稻田都风险失落，耕田都怕干旱的时辰。不外此刻良多人去养殖蝗虫，说蝗虫的营养很高，不单可以吃，还可以做药用。下面我们来领会一下蝗虫的价钱。

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蝗虫价钱几多钱一斤
今朝市场活体东亚飞蝗的发卖价钱维持在15-25元/斤的程度，但优质绿色活体年夜蚂蚱的网上发卖价钱高些，发卖价钱在25-55元/斤之间。

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蝗虫的营养价值
1、蝗虫含丰硕的甲壳素
营养专家研究认为：甲壳素被誉为继卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六年夜生命要素，甲壳素可升高体液的PH值，改善体内酸性情况，可清晰自由基，按捺过氧化物对人体组织细胞的损害，活化细胞，延缓衰老，能使体内毒素得以解除，达到排毒养颜的功能(日本将甲壳素作为污水处置的一种制剂) 。是以，甲壳素被营养专家保举为21世纪人类的最后至宝。

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2、蝗虫具有极高的药用价值
《本草纲目》记录，单用或共同利用能治疗多种疾病，具有止咳平喘、解毒、透疹等感化，首要用于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅、支气管炎、止痉挛等，而且有降压、减肥、降低胆固醇、滋补强壮和养胃健脾的功能、久食可预防心脑血管疾病的发生入，外用可治疗中耳炎，霜打过的蚂蚱治菌痢、肠炎等。营养丰硕，肉质鲜嫩，味美如虾，体内营养成分的布局比畜、禽类更合理。
【蝗虫价格多少钱一斤?】

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3、蝗虫脂肪和胆固醇含量低
蝗虫的脂肪含量5.25% ，其首要取食禾本科的青草，不吃其它饲料，据报导，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者今朝多趋于食用虫豸，意欲达到减肥祛病之目标，据有关专家研究是将来人类较抱负的太空食物，是现代社会减肥、健美的抱负食物。

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蝗虫特色食用方式
1、云南十八怪，三个蚂蚱一盘菜
蝗虫做菜，在云南一些处所又叫“跳菜” 。将收集到的蝗虫带回家，用开水一烫，去失落同党，在锅里慢慢烤黄，烤到水分干涸，焦黄灿然的时辰，加上喷鼻油，花椒调料，黄生生的蚂蚱，便透出诱人的喷鼻气。清脆中有一股子谷草的清喷鼻气息。或者将蚂蚱腊干了， “有朋自远方来”的时辰，炒上一盘，弄上二两小酒，款待伴侣。

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2、墨江哈尼族怪异的蚂蚱服法--蚂蚱咸菜
捕获到蚂蚱今后烫死晒干，除去同党、刺脚、尾部和肠肚，只留下头、身子和年夜腿，淘洗清洁今后，入铁锅以文火炒熟炒喷鼻，晒凉今后，按数目比例配上盐、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、红糖等作料，拌匀后，装入瓦罐中，封严罐口，食用时掏出来便可，味道十分可口的云南十八怪，蚂蚱咸菜。或用活蚂蚱泡酒,以作药用,活蚂蚱入酒后从嘴里排泄物最滋养人。定惊、治破感冒、止咳、医治哮喘、祛风除湿、活络通筋、活血散瘀等疗效。

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3、油炸蚂蚱，是天津独有的一道风味小吃
畴前，北方的农村深受其害，天津人竟恨到"剥其皮，食其肉"的水平。久而久之，蝗虫没有肃除，却吃出一道名特小吃。逛津城，不吃油炸蚂蚱，是一年夜憾事。油炸蚂蚱，肥而不腻，又酥又喷鼻又脆，假如夹在方才烙熟的热饼里，那真是满口异喷鼻，味道好极了。所以天津卫风行着一句歇后语， "烙饼卷油炸蚂蚱--夹（家）着吃去吧!"光绪年间，鼓楼北"于十"的油炸蚂蚱很有名气，妇孺皆知。后来西门内沈家栅栏有一个摆摊的，蚂蚱炸成通红色，味道更好。后来，人们把活蚂蚱用开水烫一下，然后晒干或晾干，存放到冬季炸着吃，其味道也甚为鲜美。

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吃蝗虫的风险
1、导致过敏
蝗虫它含丰硕的卵白质，对于人体来说，尤其是过敏体质者是一种异体卵白，是常见的过敏源，可导致多种过敏性疾病，如过敏性紫癜、过敏性哮喘、过敏性休克、过敏性皮炎、过敏性鼻炎等等。
2、导致肥胖、常吃会引起消化不良
油炸蝗虫除了可以导致过敏外，还可导致肥胖、常吃会引起消化不良、油炸蚂蚱含有年夜量的反式脂肪轻易引起血栓、易发生致癌物质诱发癌症等。
3、引起农药中毒
良多农药如敌百虫属高效低残留药物，可在蝗虫体内残留，固然对人风险较低，不外为稳妥起见，也要留意饮食量不要太多。