脆皮花生怎么做?

假如说啤酒和炸鸡是情侣们的最爱，那么脆皮花生就是独身狗、糙老爷儿们和女汉子们的最佳下酒单品。酥脆的外套和喷鼻气浓烈的花生碰撞在一路，让人刹时元气满满，精力实足。那么脆皮花生怎么做呢？如何才能遴选出好的花生呢？

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脆皮花生怎么做？
做法一
材料：花生米100克、红薯淀粉适量、鸡蛋1个、面粉少许、五喷鼻粉少许。
做法：
1、花生米洗洗用一个碗送装水浸泡五分钟；
2、浸泡事后的碗花生米沥干水再晾一会让它水份风干；
3、碗里插手红薯淀粉，少许白面粉，再打入一个鸡蛋搅拌匀调成糊状。这时锅里倒油最先热油；
4、倒入花生米搅拌，假如感受太湿了可以再添加一点面粉再拌一拌使每一颗花生米都裹上面糊，不要太湿，要把稍微干一点才好炸；
5、油热后关小火炬裹上面糊的花生米放入锅里炸，用笊篱拔弄散花生米这时会冒良多年夜泡泡，在炸的过程顶用笊篱不断的盘弄花生米使花生米平均受热待全数炸成金黄色这时辰泡泡都变小了申明花生米也熟了捞起控油；
【脆皮花生怎么做?】6、控油后的花生米，放入一个年夜碗然后再倒入辣椒面，胡椒粉抖一抖即可。

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若何遴选好的花生？
1、不雅察外表
①好的花生看起来粒年夜，颗粒也显得丰满，花生衣亮光些，光泽也很平均；
②花生红衣的，颜色看起来深桃红是质量好的；
③若花生粒干瘦不平均，表皮也起皱的，皮潮湿而且无光，质量就比力欠好；
④概况有发霉、里层有霉味，菌类发展的，抽芽的，有外伤的花生都是欠好的，也对身体有害，不成以选择。

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2、闻味道
假如花生闻起来有异味，应该就是霉变发生的，这莳花生不成以采办。
3、看两头白点
花生一般会有一头有个白点，有些商家把花生进行染色，染色后花生一端的小白点也会被染红的，这莳花生是欠好的。
4、剥概况红皮
花生的表皮是很薄的，不良商家把花生进行染色处置后，颜色就会渗入到花生概况的红衣里面，这时用手把花生衣剥下后就可以看到红衣内侧也是有被染色，呈现淡淡红色的了。

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5、浸泡花生
采办来的花生浸泡在水里，再拿起来在白纸上用力的摩擦，假如是有颠末不良商家染色处置过的话，纸就会有红色染物。
6、看肉质
好的发生里面看起来颜色是有些像土黄色或者白色的，当然分歧品种可能颜色会分歧，但都是平均的，一般差的花生果肉里面显得灰暗、黯黑，有些颜色也不均，果仁呈棕褐、黑褐、紫红等深色。

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吃脆皮花生会发胖吗？
脆皮花生建造过程中会放入小麦粉，白砂糖等，含糖量很高，且花生和油里也含有良多脂肪。谁都知道碳水化合物和脂肪是减肥的年夜敌。固然花生属于坚果，有必然的减肥功能。，不外脆皮花生一天的摄取量也不宜跨越一把。并且建议大师不要吃插手过多调味料的，尽可能吃那些烤的没加盐等佐味料的脆皮花生。

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减肥小妙招
1、多吃蜂蜜促排便
便秘是造成小肚腩的首要原因之一，是以清肠排毒是减肚子的要害。当便秘问题解决了，肚子减肥成功也不远了。喝蜂蜜水就是减肚子最有用的方式之一，蜂蜜含有年夜量的果糖，有润肠通便的感化。天天摄入50克果糖，并喝下1000ml的清水，就能促进排便，防止小肚腩的形成。
2、吃得少不如吃得巧
算卡路里、不雅察分量、尽量不吃垃圾食物是平展小腹的清规戒律，可以恰当多吃一些“瘦腹”食物，如番茄——具有瘦小腹冠军蔬果的称号，富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道接收，让你再也没有小肚腩的懊恼。