今日立冬！立冬意味着什么？民间习俗有哪些？
【今日立冬！立冬意味着什么？民间习俗有哪些？】今年冬天的第一个节气立冬在今日来临啦！那么，立冬意味着什么？民间习俗有哪些呢？
文章插图
一、立冬意味着什么？
立冬至，寒意侵，意味着冬天来了 。
1、立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物 。立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交，立冬“补冬” 。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭 。在汕头，人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，这些也都是温热的食物 。在北方，2、立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻 。
2、立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立 。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大 。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气 。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温 。立冬前后，中国大部分地区降水显著减少 。
二、立冬民间习俗
1、贺冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，“立”是建立、开始的意思 。作为“四立”之一的重要节气，立冬是我国民间非常重视的季节节点之一 。“秋收冬藏”，也是享受丰收、休养生息的季节，通过冬季的休养，期待来年的兴旺吉祥 。立冬不仅是冬季的第一个季节，在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝 。立冬，在古代社会是“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动 。立冬是十月的大节，在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳 。
2、补冬
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临 。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止 。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗 。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻 。立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物 。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效 。立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交 。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制 。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能 。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭 。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效 。
立冬在北方则有吃水饺的风俗 。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻 。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味 。
立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也 。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子” 。
推荐阅读
- 今日立冬：立冬是什么意思？为什么要吃饺子？
- 今冬冷冬概率为零是怎么回事？意味着什么？
- 医生建议吃靶向药意味着什么_靶向药治疗一般都要多少次
- 在香港扶灵意味着什么_在香港扶灵意味着什么意思
- 2019年立冬节气的含义是什么？应该吃什么食物？和冬至有什么区别？
- 海南取消落户限制是怎么回事？意味着什么？
- 2019年立冬和冬至分别是在什么时候？
- 第39个世界粮食日今日举行！在哪举行？有哪些亮点？
- 白宫公布签证新规是怎么回事？意味着什么？
- 今日寒露,天气变冷,这些节气习俗你知道吗！