板栗怎样保存不生虫

板栗是我们特殊喜好吃的坚果之一，每到秋季板栗成熟，总会年夜袋小袋的买回家吃。可是我们总会发现滑腻无缺的板栗剥开后里面会呈现肥肥肉虫，特殊惊悚。那么到底要若何保藏板栗才不生虫呢？

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板栗如何保留不生虫
1、冷藏法
在凉开水中加1小匙盐，将板栗浸泡3—5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲刷清洁，晾晒1—2天，待摇摆时板栗会发作声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室贮存。这种方式可以存放板栗一个多月，而且颠末如许处置过的板栗，肉质甜而脆。
2、沙埋法
假如有年夜量的板栗需要保留，那么可以采用沙土埋藏。将新颖的板栗晾晒1—2天后深埋在沙土中踩紧压实就可以了。

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3、密封法
将买来的新颖栗子直接用透明塑料袋封装起来，封好口放在没有太阳直射的处所，如许要留意隔着袋子不雅察，在没有变质之前利用。
4、纸包法
用一些纸张将栗子包裹起来，用报纸或其他纸张将栗子层层包裹后放入纸箱里也是一种不错的方式。
5、瓦罐法
瓦罐很适合储存新颖栗子，既可以或许透气又不会太干燥，用一层塑料封住罐口，将栗子放进罐子，能保留较长时候。

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熟板栗的保留方式
1、摊开保留
煮熟的板栗内含有必然的水分，需要散热，假如散热不良会会变质霉烂，是以需要摊开晾置，忌密封保留。
2、放冰箱中
家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方式的错误谬误是频频加热会影响到板栗的口感。

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生板栗怎么去皮
1、微波炉加热法
将买来的生栗子，用铰剪把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会主动离开。用此方式去栗衣前，必然要将其外壳剪开，不然可能会引起微波炉故障。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，掏出栗子切开，栗皮即随栗子壳一路脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
【板栗怎样保存不生虫】

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3、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。这时无论生剥仍是煮熟后剥，都很轻易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但预备储存的栗子不克不及晒，因为晒后的栗子不克不及持久保留。
4、高压锅煮板栗
把板栗用清水洗一下，然后湿着放入高压锅，记住，不要再别的加水了，就如许就好，然后把火打开，用小火（整圈火调小），如许可以使锅底加热平均，把高压锅放上去加热，加热一会儿，年夜约三分钟吧，把锅端起来摇摆摇摆，如许也是为了使里面的板栗加热平均。等高压锅起气的里候，要经常把锅端起来摇摆，因为这时辰己经很热了，年夜约到十分钟的时辰，就会听到锅里有板栗爆裂的声音，如许再边加热边摇摆，到十五分钟摆布的样子吧，就可以关火了，再焖上五分钟，把锅打开，凉一下下。