虹鳟鱼可以做刺身吗?


虹鳟鱼可以做刺身吗?

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【虹鳟鱼可以做刺身吗?】虹鳟鱼可以做刺身吗???
回答:虹鳟鱼不可以做刺身 。虹鳟鱼属于太平洋鲑鱼,本身携带的病菌和寄生虫的几率是普通鱼类的数倍,做刺身较为不健康,容易被感染,建议经过高温处理后再食用 。

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