哪里的铁棍山药最好

我们都知道山药是具有很高的食用价值的，近些年风靡市场的铁棍山药是山药中的最好品种。因其市场需求较高，莳植前景可不雅，此刻铁棍山药此刻良多处所都有栽植，可是在全国最为有名的铁棍山药产地大师都清晰吗？

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哪里的铁棍山药最好
河南焦作境内的山药最好。此中以古怀庆府（今河南焦作境内，含泛爱、沁阳、武陟、温县等县）所产山药宝贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。国内有三个处所的山药已申请了国度地舆标记庇护产物，一种是“铁棍山药”其产自河南焦作，一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇，包罗“鸡皮糙山药”和“西施种子山药”，一种为“佛手山药”，产地为湖北武穴，别的，江西瑞昌市南阳乡的山药比来也申请了国度地舆标记庇护产物。

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铁棍山药的种类
铁棍山药可以分为垆土铁棍山药和沙土铁棍山药两种。
1、垆土铁棍山药因为垆地盘硬实，黏性年夜，所以它弯弯扭扭，固然不是都雅，山药短，外不雅不长短常直，但属于铁棍山药中的极品，口感好，营养相对高，更多人所接管。
2、沙土铁棍山药因莳植在沙地里，沙地盘山药一般比垆地盘山药长，外不雅也比力直。但沙地盘松软，所以沙地盘山药水气年夜，口感没垆地盘山药好，营养价值比垆土铁棍山药稍次一些。
【哪里的铁棍山药最好】

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铁棍山药的功能感化
1、健脾益胃、助消化。铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化接收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。非论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精。铁棍山药含有多种营养素，有健旺机体，滋肾益精的感化。年夜凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳。铁棍山药含有皂甙、黏液质，有润滑，津润的感化，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖。铁棍山药含有粘液卵白，有降低血糖的感化，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿。铁棍山药含有年夜量的黏液卵白、维生素及微量元素，能有用阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功能。
6、抗肝昏倒。近年研究发现铁棍山药具有镇静感化，可来抗肝昏倒。

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铁棍山药的禁忌
1、糖尿病患者不成多食。固然说铁棍山药含有的黏液卵白，有降低血糖的感化，但铁棍山药属根茎类食物，淀粉量较高，假如过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。是以，患有糖尿病的人不成一次吃过量的铁棍山药，假如某些患者偏心食铁棍山药，那么应恰当削减主食的量，不然就会拔苗助长。男性患前列腺癌、女性患乳腺癌。