洋葱的叶子能吃吗

良多人喜好吃洋葱，有时辰图便利会一次性采办良多洋葱回来，但会发现一段时辰后有的洋葱慢慢最先抽芽，再过段时辰慢慢长出洋葱叶子。那么长出来的洋葱叶子可以炒着吃吗？下面和小编一路去领会下！

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洋葱的叶子能吃吗
洋葱的叶子是可以吃的，而且在洋葱的叶子中，含有的营养价值与洋葱自己是有同样的营养的，洋葱和洋葱的叶子都含有必然的辣素成分，可以帮忙增添身体的抗寒能力，而且有助于反抗禽流感，第二个是可以帮忙对于消化不良也有帮忙，而且调节食欲不振的环境。第三个是有助于消弭身体的高血压以及高血脂的环境，有助于调节呈现的心血管疾病的可能性。

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洋葱叶子的做法
1、将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。
2、将洋葱叶洗净捞出，放在案板上切碎，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液盐翻炒成块。
4、接着，合入洋葱叶翻炒翻炒至断生。
5、然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

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洋葱功能与感化
1、有益心血管健康
洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有用成分，故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能削减血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的分泌，从而降低血压，是高血压患者的佳蔬良药。、洋葱能帮忙细胞更有用地操纵葡茵糖，有用地预防糖尿病。
2、祛痰利尿
洋葱所合的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防伤风以及抑菌防腐的感化；洋葱所含的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，可以形成一种药用配糖体，它具有很强的利尿感化，可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。
3、提神健体
洋葱中的蒜素可刺激泪腺排泄眼泪，同时有很好的提神感化，能促进新陈代谢，加强体力，消弭疲惫，提高留意力，促进脑部活性化的功能。
4、防癌抗癌
洋葱中含有一种最有用的自然抗癌物质谷胱甘肽，当人体内这种成分增多时，癌症发生几率就会奏效，它能节制癌细胞的发展，具有防癌抗癌的感化。

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5、预防脑血栓形成
洋葱中含有一些能激活血溶纤维卵白酶原的活性成分，可以起到阻止血小板凝集的感化，从而预防脑血栓的形成。
【洋葱的叶子能吃吗】6、促消化
葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺排泄的感化，从起到健胃和促消化的功能。
7、修复受损细胞
洋葱中所含的维生素可加强人体修复毁伤细胞的能力，而且洋葱又杀菌消炎感化，可有用杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌的感化，从而使身体连结健康。
8、预防老年斑
洋葱中含有的硫质和人体必需的维生素等营养成分，有助于去除面部老年斑，延迟皮肤老化；此外，洋葱中含有较多的半胱氨酸，是一种抗衰老物质，能推迟细胞衰老，可使人延年益寿。
9、预防肠道流行症
洋葱中所含有的具有非凡喷鼻气的植物杀菌素，具有抑菌和防腐的感化。夏日里多吃些洋葱对人体十分有益，它可以预防胃肠道流行症。