鲶鱼表面的粘液用去吗？

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鲶鱼表面的粘液用去吗？？？
【鲶鱼表面的粘液用去吗？】回答：鲶鱼表面的粘液需要去除。将去除掉内脏的鲶鱼放在80度-90度的热水中浸泡，这样鲶鱼身上的粘液会凝固住，再将粘液用水清洗掉即可。或者用盐不断的搓洗鲶鱼身上的粘液，直至完全去掉所有粘液为止。