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萝卜的种植方法及管理要点

冬啤酒大麦种植苗期管理有哪些要点？要抓好苗期除草，越冬前及时化除 。若大麦田以猪秧秧等 双子叶杂草为主，可选用杜邦巨星防除;若以野燕麦为主的大麦 田，可选用5. 8%麦喜防除 。禁用骠马除草剂 。
萝卜的种植方法及管理要点
叶用萝卜栽培的定植管理有哪些要点？播种后苗，在生长出米左右即可质下降，间询1周左右，两片子叶展开真叶时进行第一次间第三片真叶时第二次间苗，最终株距达到10厘过稀了植株生长慢，产量低；过密了易徒长，品的同时应及时进行除草 。叶用萝卜是浅根叶菜，土壤过于干燥时易引起植株萎 凋，所以必须注意灌溉，经常保持土壤湿润状态，田间持水量 70%?80%为宜，但不要积水 。.因栽培期间短，不需太多肥料，叶用萝卜栽培以氮肥为 主 。如有脱肥现象，可追施10千克尿素/亩，1次即可 。
白萝卜怎么种植白萝卜属于十字花科，根茎类植物，喜冷凉气候，要求土壤疏松、土层深厚、较湿 。因此种植多在春秋季，选择肥沃的土壤，整地、施肥，可点播，一般株距30cm左右，每穴2~3粒种子 。出苗后，注意适当间苗 。一般在播种后80天左右可采收 。田间管理
间苗幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，否则发生拥挤遮阳，引起徒长 。间苗要早，一般间苗2次，第1次在2至3片真叶时，间苗原则去劣存优，在破肚时选具有原品种特性的植株定苗，定苗时每穴留1株 。
浇水发芽期：充分浇水，土壤含水量在百分之80以上，以保证出苗快而齐 。幼苗期：根浅水少，但必须保证供应，土壤含水量百分之60左右，掌握少浇勤浇的原则，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎 。叶生长盛期：此期需水较多要适量灌溉，但在后期要适当控水，防叶片徒长，影响肉质根生长 。根生长盛期：应充分均匀浇水，以防裂根，土壤湿度维持在百分之70至80，空气湿度百分之80至90百分之为宜 。直到生长后期仍需浇水，以防空心 。
中耕、除草、培土由于白萝卜生长要求土壤中空气含量高，必须保持土壤琉松，适时进行中耕，结合中耕除草，中耕时必须培土 。生产中一般把中耕、除草、培土三项工作结合起来 。
病虫害防治田间管理要注意白萝卜病害的综合防治，主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等，为害白萝l的害虫主要有蚜虫、菜青虫等 。防治病害关键在于加强栽培管理，使植株健壮，增强抗病能力，结合药防进行综合防治 。
当叶色转黄褪色时，肉质根充分膨大，基部圆钝，即达到商品标准，此时即可收获 。
土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜 。挖一个1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧 。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层 。若坑土过干，可适当喷水湿润 。最后一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米 。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年3月上旬 。
泥浆贮藏法：把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可 。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好 。水缸外贮藏法：在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可 。
无公害栽培
白萝卜无公害栽培技术要点：
1、整地施肥选择无污染的地块，在施足基肥的基础上，破茬整地，秋季深翻30 cm 。倒茬复种地块的整地要在前茬作物收获后马上进行，清除残茬和杂草，施优质农家肥45 t/公顷,拌入磷酸二铵或复合肥300~450 kg/公顷做底肥起垄，垄宽55~60 cm,垄高25 cm 。
为防治地下害虫，用50%辛硫磷乳油52.5 l/公顷拌成毒土，随基肥条施在垄沟内（禁止用高毒高残留农药） 。施入的有机肥必须充分腐熟，否则易伤害主根，形成岐根而影响产量 。蝇蛆是为害萝卜生长的主要害虫，有趋向腐臭有机物的习性，生产上应加以注意 。
2、播种播种时间为6月25日至7月5日 。高垄点播或刨埯坐水种，播量为00~75 kg/公顷;株距23 cm,保苗7.0~7.5万株/公顷 。每穴4~5粒，种子在穴内散开，覆土2 cm,使种子与土壤紧密接触，防止干旱致“芽干”和积水致“闷苗”现象，确保苗全、苗壮 。
3、田间管理
1）间苗 。间苗不宜过早，因为肉质根是由下胚轴伸长形成的，适当晚间苗有利于下胚轴伸长，间苗可分2次完成，第1次在3片真叶时间苗，每穴留2株，第2次在5片真叶时定苗，每穴留1株壮苗 。
2）中耕 。中耕疏松土壤，促进根系生长发育，使主根扎深 。要求深锄垄沟、浅锄垄背 。湿锄深、干锄浅，开头浅、中间深，不伤主根 。
3）水肥管理 。进入破肚期，控水蹲苗，肉质根膨大期浇水，保持田间持水量约60%,基肥不足时，结合浇水追肥，追施尿素和硫酸钾150~225 kg/公顷,距苗10 cm远扎眼施入，也可喷施0.5%磷酸二氢钾等叶面肥，增产效果明显 。
4、病虫害防治
优先使用农业综合防治技术，生物防治和物理防治相结合，科学合理地应用化学防治方法，尽量减少农药的使用和残留，生产符合国家标准的无公害产品 。
农业防治 。因地制宜选用抗病品种或利用综合栽培措施防病，减少农药的使用；实行轮作换茬，清除田间病株残体，深翻整地降低病虫害基数；施用净肥，有机肥必须充分腐熟，用净水灌溉 。
物理防治 。设置防虫网，利用黑光灯诱杀成虫，采用银灰膜避蚜，做好种子消毒处理可预防病毒病 。
生物防治 。保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选用对天敌无伤害的生物制剂或杀伤力低的农药，如吡虫啉、阿维菌素、苏立金杆菌类等农药 。
药剂防治 。推行使用高效、低毒、低残留农药，禁止使用高毒、高残留农药 。使用药剂时，严格按照国家颁布的安全标准，确保生产无公害农产品 。
收获加工白萝卜长到最大限度时产量最高，品质也最好 。一般在9月上旬开始收获 。加工前将萝卜顶削至叶根，用清水洗净，勤换水，才能加工出白净的萝卜条 。加工的刀具一般自行设计，“五把刀”加工成1 cm方条；“一把刀”加工成三角条，成4大块，较粗的萝卜加工成6~8块，三角条不易太细，严格按要求加工 。加工后的萝卜条挂在通风处晾干，最好在大田1行排开，分上、中、下3层，庭院晾晒时要搭高架，萝卜条与地面距离不低于1.2 m,晒至9成干即可下架，长短分开捆成0.5 kg/捆，扎实，要求捆形整齐，放在通风处阴干待售 。
萝卜的种植方法及管理要点
萝卜的生长！！！！萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经；
具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等 。
吃萝卜促进钙吸收
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方 。”
中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能 。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状 。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒 。
另外，萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍 。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收 。
近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好 。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜 。
父母给孩子吃时，萝卜最好能竖着剖开，这样，萝卜的头、腰、尾都均衡 。俗话说：“萝卜头辣，腚燥，腰正好 。”这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致 。如果幼儿很怕辣，可以剥掉萝卜皮，将萝卜切丝、切片蘸糖，或是做成蘸醋萝卜、萝卜骨头煲，让幼儿喜欢吃 。
萝卜的栽培技术
一、萝卜的生长发育及环境条件要求
1、萝卜的生长与发育
萝卜的生长发育过程可分为：营养生长期、幼苗期和肉质根生长期 。
（1）营养生长期
发芽期：从种子萌动到两片子叶展开为发芽期 。依靠种子内部贮藏的养分使 其萌动，子叶出土 。要求充足的水分和适宜的温度 。高山种植，此时期约需3-4天 。
幼苗期：幼苗第一片真叶展开到“破肚”为幼苗期 。大中型萝卜一般已出现4-7天片真叶 。要求较高的温度和较强的光照，幼苗才能充分发育，此时期需15天左右，由于真根不断生长，而外部的初生皮层不能相应的生长和澎大，引起初生皮层破裂，称为“破肚”，以后的肉质根的生长加快，此期必须防止幼苗拥挤徒长，要及时间苗、定苗 。用地膜覆盖栽培每穴播种1粒，不需间苗，但应培土 。
肉质根生长期：由肉质根破肚到收获都为肉质根生长期 。此期肉质根进行次生生长，细胞间隙也不断增大，形成横向生长，因而肉质根由幼苗期的细长形状逐渐加粗，显示出品种特征 。这一期生长情况不同，又可分为叶部生长旺盛期和肉质根生长旺盛期 。
【萝卜的种植方法及管理要点】（2）生殖生长期
萝卜是二年生蔬菜，在冬季低温条件下通过春化阶段，次年春季在长日照条件下通过光照阶段，植株通过阶段发育后花芽分化、抽苔、现蕾、开花结实，完成其生活周期 。一般需要20-30天，花期的变化极大，一般30天左右，长的达40天，到种子成熟，还需要30天左右 。自抽苔开花，同化器官制造的养分及肉质根贮藏的养分都向花苔中运转，供给抽苔开花结实之用 。抽苔开花后，萝卜的肉质根变成空心，失去食用的价值 。为了留好种子，这时期需要供给充足的水肥，当种子接近成熟时期又需要干燥，以利种子成熟 。萝卜新品种选育、繁种在高山可进行，但目肖只是生产鲜菜而没有制种，所以不让植株通过生殖生长阶段 。
2、萝卜生长对环境条件的要求
（1）温度：萝卜种子发芽最适宜的温度20-25℃，开始发芽温度为2-3℃ 。幼苗期可耐25℃的较高温度，也能忍耐短时间-2至-3℃的低温 。叶片生长的适宜温度为18-22℃，内质根最适生长的温度为15-18℃ 。高于25℃植株生长弱，产品质量差，所以萝卜生长的适宜温度是前期高后期低，高山萝卜栽培往往是前低后高，如果采用地膜覆盖栽培，则可不受温度的影响，目前，选用韩国耐寒品种，适应范围广，前期温度略低只要不低于10℃，生长和品质也都不受影响 。夏秋季白天温度高，晚上温度低，也有利于营养积累和内质根的膨大 。
（2）光照：在阳光充足的环境中，植株生长健壮，产品质量好 。光照不足则生长衰弱，叶片薄而色淡，肉质根形小、质劣 。
（3）水分：在萝卜生长其中，如水分不足，不仅产量降低，而且肉质根容易糠心、味苦、味辣、品质粗糙；水分过多，土壤透气性差，影响肉质根膨大，并易烂根；水份供应不均，又常导致根部开裂，只有在土壤最大持水量65-80%，空气湿度80-90%的条件下，才易获得优质高产的产品，地膜覆盖栽培可以节水保水，是高山种植的一种较好的方法 。
（4）土壤和营养：萝卜适宜于土层深厚，富含有机质，保水和排水良好，疏松肥沃的砂壤土为最好 。土层过浅，心土紧实，易引起直根分歧；土壤过于粘重或排水不良，都会影响萝卜的品质 。萝卜吸肥能力强，施肥应以迟效性有机肥为主，并注意氮、磷、钾的配合 。特别是肉质根生长盛期，增施钾肥能显著提高品质，除了肥料三要素外，多施有机肥，补充微肥是萝卜必要的营养成份 。
二、栽培季节和供应期
依照萝卜栽培季节，分秋萝卜，一般7月中下旬播种 。9月中旬收获，如气候适宜，则产量高、品质好；夏秋萝卜，5-6月播种，7-8月收获，播种过早，易先期抽苔，主作秋淡补充 。
作为反季节萝卜栽培，依品种不同，一般800—1200m的中海拔地区4-5月开始播种，6-7月收获，高海拔地区5-7月播种7-9月收获 。高山萝卜栽培利用冬性强的品种，种植两熟，可从6月上市到10月结束 。
三、品种选择
适宜半高山和高山种植的萝卜品种，选用品种要本着早熟，耐寒、高产、优质的原则进行 。目前由于红萝卜市场需求量小，所以夏秋栽培的白萝卜为主 。
四、栽培技术
1、整地施基肥
根据不同的品种选择栽培地块，一般大型品种入土深的萝卜，要选择较深厚的土壤，中小型品种可选择土层较浅的地块，种萝卜的地须及早深耕多翻，打碎耙平，耕地深度要翻26—40cm以上 。作畦方式，采取深沟高畦，以利排水 。
萝卜施肥要以基肥为主，并注意磷肥的配合，一般在整地或播种前施入畜禽栏粪2500-4000kg，火土肥5000kg，过磷酸钙15-20kg 。湖北省宜昌、恩施等地高山蔬菜基地种植夏秋萝卜，一般666.7m2（亩）施农家肥（猪、羊、牛栏肥）3000kg，施氮、磷、钾复合肥100kg作基肥，效果很好 。无公害化生产，应以施肥生物有机肥为主，可以改善土壤结构，提高 。如湖北省宜昌“禾润”牌生物有机肥，每亩施基肥100kg，加北京“牧禾”牌生物肥3kg，投资小，效益高 。
高山和半高山作夏秋栽培萝卜，不同季节选用栽培方式不同，4-5月播种，在海拔800-1200m地区，采用地膜覆盖栽培，一般2.2尺一带，即沟1尺，厢面1.2—1.4尺，开沟、施肥、起垄（高畦）后，待下雨足墒后迅速覆盖地膜，地膜采用1.8尺宽玉米地膜即可 。在海拔1300-1800m地带种植，6-8月播种可不覆地膜，在海拔低于700m的地带5-7月种植萝卜，其高温造成产量低，品质差 。
萝卜的播种量因品种不同、种子的饱满程度、发芽率、播种方式和栽培季节不同而不同 。在播种前，应严格检查种子质量 。进口白萝卜品种或南畔州白萝卜品种点播，每穴1粒或2粒，每666.7m2（亩）播7600—8000穴左右，用种量为90-100克 。
点播的田块，应先在地膜行中打眼，一般一厢种植2行，行距7-8寸，株距6-7寸，一穴留一株，打眼深半寸，然后放种，放种后，掩营养土（因地制宜配备的细肥土），以膜平口，整块田播完后应用喷雾器，均匀将穴面掩的土上喷少量水，达到掩土湿润为宜 。露地不覆地膜的种植方式，采取2—2.1尺一带，其它操作与地膜覆盖栽培相同 。
3、田间管理
（1）及时间苗：应掌握早间苗，分次间苗、晚定苗的原则 。点播品种留苗1株，间苗时应把遭受病虫害的、生长衰弱、畸型、不具原品种特征的幼苗拔掉 。定苗后将行间细土或是专配的细肥土小心培苗，不使苗子弯曲 。
（2）追肥与浇水：正确地施用肥水，使地上部分地下部分生长平衡，是获得萝卜优质高产的关键 。在管理中，前期应促进叶片和吸收根的健壮生长，为后期肉质根膨大奠定物质基础 。但是当营养生长到一定程度时，又必须加以控制，促进养分及时转运贮藏器官 。肉质根迅速膨大时期，必须保证叶片有较长的寿命和较强的生活力，使之制造更多的营养物质，保证肉质膨大 。
萝卜在生长中，需肥量大，除施基肥外，还需看苗施追肥，在直根生长前期，追施一次速效性氮肥，配合叶面喷施1—2次生物肥 。促进同化叶和吸收根生长，在肉质根开始膨大期，即“破肚”以后，应重施追肥，可结合浇水施入腐熟人粪尿，并增施磷钾肥，促使营养物质的转移和积累 。地力瘠薄或基肥不足，可在苗期施用少量的速效性氮肥，效果较好，生长期短的小型品种可少追肥 。施肥时，注意不能创伤苗子，在两穴之间打一小孔后，放入肥料，再掩土 。生产上，基肥充足，追肥最好采用叶面施肥 。
萝卜在不同的生长阶段对水分的要求也不同，播种时要供应充足的水分，才能发芽迅速，出苗整齐，幼苗至“破肚”前一段时间要少浇，以利直根深扎入土层，叶旺盛生长期，要适量的浇水，以保证叶片的生长 。到肉质根生长盛期，要保证土壤湿润，防止忽干忽湿 。这时如果水分供应不足，不仅影响肉质根的膨大，也将使须根增多、质地粗糙，导致糠心，土壤水分过多，应及时进行排水，以防止腐烂病的发生 。地膜覆盖栽培是解放水分不均匀的好方法之一 。
（3）中耕除草：露地栽培的萝卜，播种出苗后，如果遇下雨或浇水造成土壤板结，应及时进行中耕除草，对于大中型萝卜，幼苗期至封行前，一般要中耕1次，使土壤保持疏松状态 。中耕结合除草，后期应结合根防培土 。地膜覆盖栽培的萝卜，只需及时扯去行间、沟中的杂草，不须中耕 。
（4）病虫防治：萝卜在播种后，应及时用90%晶体敌百虫或者48%地虫网尽1000倍喷雾于土表，以防治金针虫、地老虎及黄曲条跳甲虫（幼虫） 。幼苗期，用70%的艾美乐水分散剂0.5克兑水15kg喷雾1次，防治蚜虫危害 。
萝卜的病害主要有细菌性黑斑病，防治方法，除选用抗病品种，搞好轮作换茬、控制种子和田块带菌外，还要使用药剂防治，药剂防治时，于发现初期喷洒30%猛克菌粉剂500倍液或72%细菌特克3500倍液，14%络氨铜水剂350倍液或47%加瑞农可湿性粉剂900倍液或12%绿乳铜乳油600倍液喷雾，7—10天一次，连续防治 。
萝卜在肉质根生长期也是叶片旺盛生长时期，此时，应防治菜青虫，甜菜夜蛾等食叶害虫，一般用10%除尽1500倍液或5%卡死克2000倍液或2.5%绿色功夫乳油3000倍液喷雾，7-10天一次 。
反季节萝卜的病害一般很少，主要有病毒病、细菌性黑斑病 。病毒病一般用1.5%植病灵II号800倍液或20%病毒二清或25%病毒特杀粉剂25克兑水15kg喷雾1-2次 。细菌性黑腐病发生地块较少，目前用农用连霉素、新植霉素防治有一定的效果 。此外，萝卜栽培要注意轮作，选择无病地块种植，与非十字花科蔬菜进行两年以上的轮作 。50天左右，春4月秋5月，都可以 种。喜水喜肥，管理简便

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