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越冬萝卜种植技术_大红萝卜种植技术

冬天吃萝卜什么时候播种？冬春萝卜类型：中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植 。耐寒、冬性强、不易糠心 。代表品种有成都春不老萝卜 ， 杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等 。
播种时间为6月25日至7月5日 。高垄点播或刨埯坐水种 ， 播量为00~75 kg/公顷;株距23 cm,保苗7.0~7.5万株/公顷 。每穴4~5粒 ， 种子在穴内散开 ， 覆土2 cm,使种子与土壤紧密接触 ， 防止干旱致“芽干”和积水致“闷苗”现象 ， 确保苗全、苗壮 。萝卜应在7月中旬种 。立秋种萝卜秋天种的?春萝卜应严格控制播种期 。播期可根据菜农生产水平和实际需求安排 ， 大棚栽培 ， 一般可在1月下旬到2月上中旬播种 ， 4月上旬开始采收；露地地膜覆盖栽培 ， 可在3月中下旬到4月上旬播种 ， 5月中下旬至6月初采收；小拱棚加地膜覆盖栽培的 ， 播种期可提前到3月上中旬 。
【越冬萝卜种植技术_大红萝卜种植技术】秋萝卜 ， 一般7月中下旬播种 。9月中旬收获 ， 如气候适宜 ， 则产量高、品质好；夏秋萝卜 ， 5-6月播种 ， 7-8月收获
越冬萝卜种植技术_大红萝卜种植技术
秋冬季节 ， 如何在室内栽培萝卜萝卜的播种深度约为半英寸 ， 通常的播种方法是把种子按在土壤里 ， 再轻轻地戳一下 。我一般播种子的密度是种子间相距2英寸远 ， 比一般情况下播种得要密 ， 是因为考虑到小苗长到一定大小时 ， 需要间苗 ， 出去弱苗 ， 这样可保证剩下健壮的良好生长 。
播种后覆一层基质并浇水 ， 浇水的量以基质湿润不浸湿得的程度为宜 。把花盆放在阳光充足的地方 ， 或者放在补光的全光谱荧光灯下 。为有利于种子萌发 ， 用塑料保鲜膜覆盖盆口 ， 给萝卜种子创造一个“迷你温室” ， 到种子发芽后 ， 在掀掉保鲜膜 ， 期间用喷雾器给基质喷雾湿润 ， 保持“迷你温室”的湿度 。
以下是一些栽培萝卜的小诀窍：
有规律的浇水 。有些蔬菜只需要在基质干了以后再浇水 ， 而萝卜是喜水的蔬菜 ， 频繁地 ， 有规律地浇水才能使萝卜长得更快 ， 味道不那么辛辣 ， 而不会由于生长过慢或收获过晚形成过于辛辣的、木头一般的味道 。
要隔几周就在没有种过萝卜的容器中播种几颗 ， 这相当于户外的轮作 ， 只是规模小很多 。不断地播种可以保证一直有萝卜供应 ， 也就是说采收了一茬后不用再等一个月还能不断地吃到美味的萝卜.
萝卜栽培中的常见问题和解决方法:
萝卜叶子变成褐色或下垂
可能是温度高了 ， 这不是一个很严重的问题 。萝卜更喜欢冷凉的环境 ， 可以试着把栽培萝卜的花盆移到直射光照较少的地点 ， 过一段时间就缓过来了 。
萝卜好像没有足够的生长空间
在室外的地里 ， 萝卜刚开始种植得很密 ， 然后间苗 ， 这样可以使健壮的幼苗良好生长 ， 还能增加收获时的产量 。但对厨房菜园来说 ， 播种不要过于密集 。如果你碰巧种的很密 ， 只要拔出那些看起来较弱的幼苗直接食用 ， 所以即使把它们拔出来也不会造成什么浪费 。
采收的萝卜很难吃 ， 尝起来很像干木头一样
萝卜已经采收了 ， 所以就没有什么可以补救的措施了 。这种情况的发生和收获过晚有关 。下次种萝卜的时候 ， 可以注意早点及时收获萝卜 。一些人以为萝卜应该长大一点才能吃 ， 所以他们一直等到萝卜长得像小苹果那么大时才吃 ， 但对于大多数品质来说 ， 这意味着过大了 ， 就不够鲜嫩了 。
采收和保鲜
萝卜和胡萝卜一样 ， 在成熟的时候会露出土面一部分 。萝卜“露肩”后就可以随时采收了 。“露肩”意味着萝卜在推测萝卜大小的时候非常有用 ， 这时收获的萝卜直径一般在1英寸左右 。
如果到了该收获的时候 ， 萝卜还没露出土面 ， 直接触到萝卜的顶部 ， 这样你就大致可以估计下萝卜的大小了 。如果萝卜很长时间还没露出土面 ， 可以松动一下土壤 ， 等几天后再观察一下 。一旦萝卜成熟 ， 抓住萝卜基部的叶子 ， 用力一拔 ， 就可以把萝卜收获了 。萝卜很容易就会被拔出来 ， 其实不用使多大劲儿 。
如果想把萝卜储藏起来而不是立刻食用它们 ， 只要把萝卜上的土刷掉即可 ， 不要用水清洗 。不清洗有助于延长保鲜时间 。
把刷掉土的萝卜装在塑料袋里 ， 放在冰箱的冷藏层 ， 可以保存几个星期 ， 但我喜欢的储藏方法还是把萝卜尽快地腌起来 ， 这不需要任何罐头加工设备 ， 只要把腌制好的萝卜储藏在冰箱里即可 。这是我在本书里介绍的唯一的食谱 ， 在农场收获的季节 ， 我每周都会做萝卜腌菜 ， 并且我感觉这几种方法的确能让我尝到萝卜的鲜味 。

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