芋头蒸多久能熟

相信大师都吃过芋头吧，尤其蒸熟后的芋头特殊的喷鼻糯柔嫩，且营养价值也特殊的丰硕。蒸芋头的建造方式很是简单，洗清洁去皮隔水蒸即可，但蒸的时候必然要把控好，那么蒸芋头到底要蒸多长时候最佳呢？

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芋头蒸多久能熟
起首，芋头蒸多久不克不及以偏概全，还要按照它的巨细去决议的。一般环境下，蒸15分钟摆布就可以啦。除此之外，还要考虑用什么来蒸，有的采用高压锅蒸芋头，当然时候很短，有的则采用一般的锅来蒸，当然时候也可以更长一点。
还有，按照每小我的口感分歧，有的爱好吃更软的芋头，有的则喜好吃硬一点儿的芋头，好比婴儿则需要蒸的更软给他吃，而成年人则可以少蒸一会儿。是以，具体蒸多久，要本身按照现实环境要把握好哦，凡是15分钟是绝对可以了。

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有些芋头为什么蒸不熟
可能跟品种有关。你以前买的是芋艿，比力轻易熟。此次买的是魔芋，魔芋比力硬，要捣烂烹饪。
魔芋，又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆年夜南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食物。近年来，魔芋食物因为它所具有的奇异的保健和医疗功能而风靡全球，并被称为"魔力食物" 。

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魔芋含有怪异的营养。据阐发，每百克魔芋球状年夜茎中，含葡萄甘露聚糖高达50克，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含卵白质1.64克，脂肪0.004克，磷57毫克，铁4.06毫克，锌1.23毫克，锰0.2毫克，铬0.25毫克，铜0.08毫克，葡萄甘露聚糖79.37毫克，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的结果，因其分子量年夜、粘性高，能延缓葡萄糖的接收，有用地降低餐后血糖，从而减速轻胰岛承担。又因它吸水性强，含热量低，既能增添饱腹感，减轻饥饿感，又能降低体重，所以它又是糖尿病人和体胖减肥者抱负食物。
魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质敏捷排出体外，从而有用地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗感化。此外，它还有削减体内胆固醇堆集的感化，对防治高血压、动脉硬化有主要意义。魔芋仍是怪异的食物添加剂，如将少量魔芋粉添加在食物中，既能增添营养，又能改善食物品质。是以说魔芋是一种新型的、抱负的营养保健食物。

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【芋头蒸多久能熟】芋头去皮手不痒的方式
1、蒸煮去皮
把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是如许去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。
2、摩擦去皮
把良多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下发抖，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去失落外皮。