桑葚果酱的做法_怎么制作,桑葚果酱怎么吃

桑椹是一种酸甜可口的生果，到了吃桑葚的季候，人们往往会采办新颖的桑椹食用，吃的满嘴和手指都是桑椹果汁的紫红色。当然桑椹的服法并不只有一种，建造桑椹果酱是一种很是不错获得选择，可以或许很是充实的保留桑椹的营养，同时还可以或许耽误桑椹的食用刻日。

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桑葚果酱的做法
材料：桑葚、白糖
做法：
1、将桑葚放到淡盐水里泡20分钟，称出180克的白糖，泡好的桑葚用手将果粒与果柄轻轻剥离。
2、将所有的桑葚果肉与果柄全数给剥出来，放到平底锅里，锅中倒上白糖。
3、开中小火慢慢加热，桑葚会慢慢析出水分，桑椹要熬煮至稍有点黏稠即可。
4、玻璃瓶洗清洁后，瓶中放少量水入微波炉里高火1-2分钟，然后将瓶子完全晾干。
5、桑葚果酱放至微凉后装入瓶子里入冰箱保留即可。

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桑葚果酱怎么吃
桑椹果酱可以泡水喝，也可以搭配柠檬汁饮用，同时还可以或许用面包蘸着吃。

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桑椹的功能和感化
1、可以或许弥补营养。
桑葚中含有年夜量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有用地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、起到健脾胃，助消化的感化。
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮忙脂肪、卵白质及淀粉的消化，能加速胃液的排泄，促进胃肠蠕动，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚，以利消化。
3、有乌黑头发的功能。
桑葚能起到乌黑头发的感化，首要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾吃亏长鹤发的人。持久服用桑葚和黑芝麻，能使鹤发转黑。

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4、对于芳华痘也有必然的治疗感化。
这个首要是针对因为经常便秘、睡眠欠好、火气年夜而引起的痘痘。可是结果比力慢，需要天天饮用，持续两个月才可以看出功能。并且在这两月里面不克不及熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
5、可起到安神益智的感化。
《本草纲目》上面记录，桑葚能“安魂镇神，令人伶俐” 。平易近间传统喜好用桑葚治疗由肝、肾吃亏引起的头晕目炫、耳鸣目涩、神经虚弱。日常平凡掉眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的感化。