西兰花怎么做给宝宝吃

给小宝宝吃一些营养高的食物，是每个家庭城市关心的工作。西兰花是一种营养价值很是高的蔬菜，而且它适合良多人群食用，小宝宝食用它，还有加强体质、弥补营养的益处。关于西兰花宝宝食谱的做法，良多人也很是关心。
【西兰花怎么做给宝宝吃】

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西兰花怎么做给宝宝吃
食材：西兰花、浓粥适量。
做法：
1、取新颖西兰花两三朵，因为宝宝肠胃娇嫩，一顿粥所需的西兰花量不需要太多，两三朵即可，尽量遴选嫩的。
2、清洗西兰花用盐水浸泡数分钟，捞起，再用流动的水冲刷花瓣处20秒摆布。
3、去茎皮，过水，剁碎。西兰花皮需去失落，因为宝宝一般不喜好西兰花的梗皮的口感，并且去皮更易剁碎。
4、将去皮好的西兰花放入水中，水烧开2-3秒即可关火，时候不宜过长，捞出放入凉水中。再放在砧板上剁碎。
5、煮粥。将浓粥和剁碎好的西兰花混在一路，放盐，搅拌平均。小火煮开即可。一小锅富含菜花喷鼻味的营养粥就做好了。

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西兰花做法指导
1、西兰花品质柔滑，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花首要供西餐配菜或做色拉。
2、菜花固然营养丰硕，但常有残留的农药，还轻易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
3、吃的时辰要多嚼几回，如许才更有利于营养的接收。

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4、西兰花煮后颜色会变的加倍鲜艳，但要留意的是，在烫西兰花时，时候不宜太长，不然掉去脆感，拌出的菜也会年夜打扣头。很多人在炒菜花的时辰老是存在一些疑虑，菜花、西兰花等椰菜类烹调时候过长会导致维生素等抗氧化物过度流掉。可是，因为这类蔬菜的茎比力粗，烹调时候短不易熟，并且吃起来口感欠安。做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增添菜茎受热面积，既可确保菜花烹制平均，又能充实保留菜花的营养成分。
5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥清水再用，烧煮和加盐时候也不宜过长，才不致损失和粉碎防癌抗癌的营养成分。
6、西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以经由过程食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物供给，是以在食用花椰菜时要留意食物的搭配。

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宝宝吃西兰花的益处
宝宝常吃西兰花，可促进发展、维持牙齿及骨骼正常、庇护目力、提高记忆力以及加强孩子免疫力，从而能有用预防伤风和坏血病的发生。一般在宝宝添加了辅食一两个月今后就可以把西兰花压成泥状，给宝宝吃，西兰花中的良多微量元素都是很高的，吃了很好。

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宝宝吃什么蔬菜好
1、南瓜。南瓜营养丰硕且周全，果实中含有糖类、维生素、卵白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰硕的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。固然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍然是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来历。
2、胡萝卜。胡萝卜营养价值很高，含有丰硕的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克) ，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可改变为维生素A并供人体操纵，正常人日常平凡所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素改变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官传染、促进小儿发展发育，介入视网膜中感光物质的形成方面，具有主要的感化。
3、土豆。土豆的营养成分很是丰硕， 100克土豆卵白质含量约在2～2.5克，并且土豆的卵白质质量好，接近动物性卵白，它含有非凡的黏卵白，不单有润肠感化，还有脂类代谢感化，能帮忙胆固醇代谢。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，此中维生素C的含量比力多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。