干鱼表面发霉还能吃吗?
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【干鱼表面发霉还能吃吗?】干鱼表面发霉还能吃吗???
回答:鱼干表面发霉还能吃 。鱼干表面发霉不是属于鱼肉变质 , 洗干净后进行烹煮 , 经过高温加热后可以消毒 , 食用后不会对人体造成伤害 。鱼干风味独特 , 咸鲜适中、口感劲道美味 , 黄花鱼、鼓眼鱼、带鱼、鲅鱼、海鳗鱼等都可以拿来做鱼干 。
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