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香菜种植技术和管理方法_大棚香菜种植技术及管理

香菜种子怎么种香菜在日常生活中经常被切碎或切成段 ， 撒在菜肴或汤调味 。喜欢吃香菜的人特别喜欢吃 。香菜中的维生素C含量远高于普通蔬菜 ， 所以吃香菜对人体有益 ， 可以一年四季种植香菜 ， 在自己的菜园里种香菜很方便 。那么你在菜园里怎么种香菜呢？应该注意什么？让我们互相了解一下 。
1.土壤状况
首先 ， 菜园土壤条件最好的特点是土壤疏松 ， 有机质含量丰富 ， 排水和灌溉方便 。收割后 ， 土壤及时翻耕 ， 耙平 ， 边长1.2-1.5米 。然后每亩施用4000公斤优质农用肥料、10公斤磷酸二氢钾和10公斤硫酸钾作为基肥 。最后 ， 选择种子 ， 用条状或播种法播种 。
2.品种选择
香菜通常有大的叶品种和小叶品种 ， 它们各有优缺点 。一般种类较多 ， 但仍需根据菜园的种植条件来确定 。选择好香菜种皮后 ， 剥去香菜种皮外皮 ， 然后用15-20℃水浸泡半天或一天 ， 然后捞出香菜种子 ， 用湿布包好 ， 然后在适当的温度下催芽 。当种子大约一半露白时 ， 播种可以提高香菜种子的出苗率 。
3.肥水管理
香菜是一种喜温暖湿润的作物 ， 种植时要浇水一次 ， 前期不需要浇过多水 ， 通常10天左右浇水一次 ， 而生长期用水量大 ， 通常每周一次 ， 在浇水的同时施用一次或三次有效氮肥 。
4.适时收获
香菜的生长期相对较短 ， 一般可采两个月左右 。采收时 ， 挖根 ， 除土 ， 取旧黄叶 ， 洗后洗净 。高温播种时30天后即可收获 ， 低温播种即可40-60天收获 。
以上就是种植经营自家菜园的要点 ， 其实种植香菜还是很简单的 ， 在把握关键的时候 ， 我们都可以尝试种植香菜 ， 也可以体验乐趣 ， 也可以吃美味的香菜 ， 两全其美 。需要准备一个花盆 ， 适量且松软的泥土 ， 适量的清水和一些在保质期的香草种子 ， 种植香菜种子的方法如下：
一、首先需要将香菜的种子用力搓成凉拌 ， 这样香菜才能更容易发芽 。
二、准备一盆清水 ， 将搓开的香菜种子放入水中浸泡1一天左右 ， 将种子充分的吸收水分 。
三、准备好一个花盆和一些松软的泥土 ， 将泥土倒入花盆中 ， 然后将浸泡好的香菜种子倒入泥土中 ， 然后再盖上薄薄的一层泥土 。
四、将花盆放置在阳光充足的地方 ， 基本上3天左右 ， 香菜种子就会生根发芽了 。
香菜种子的外面有一层比较硬的壳 ， 直接播种下去出芽率很低 ， 因此我们需要先把那层壳搓开 。常见的做法是将种子放在温水中泡上十来个小时 ， 然后轻松就能把外壳压开 。一般来讲 ， 春、夏、秋三季都可以进行播种种植 ， 大概十来天的样子就可以出苗了 。
种植香菜要注意选择那种比较肥沃、保肥保水性良好的土壤 ， 这样才有利于香菜根系的生长 。这种作物的根系比较浅 ， 因此需要提前施好底肥 ， 才能更好的满足它的营养需求 ， 建议以有机肥料为主 。
香菜的生长对水分的需求比较高 ， 大概每隔一个星期就要浇一次水 ， 避免土壤过于干燥 。另外在追肥方面不需要太多 ， 只要底肥足够就行 ， 有条件的话还可以适当的用一些尿素 ， 每亩使用10公斤左右 ， 香菜就可以生长很好了 。另外 ， 在天气非常热的时候 ， 最好搭一个遮阳棚 ， 避免强烈的阳光将香菜晒伤 。
香菜生长速度非常快 ， 如果温度比较适宜的话 ， 大概一个月就可以采收了 。如果是在天气比较冷的地方种植 ， 大概需要一个半月才能进行采收 。
香菜非常的耐低温 ， 一般在零下1度到3度的时候都是可以生长的 。但是温度在19度左右的时候是最适合香菜生长的 。又到种香菜的季节了 ， 我们种的时候 ， 要给它踩开 ， 这样出苗快 ， 还长得好 。
香菜种植技术和管理方法_大棚香菜种植技术及管理
如何使香菜种子迅速发芽播前先把种子搓开 ， 以防发芽慢和出双苗（芫荽的种子是两颗生在一起的） ， 影响单株生长 。
然后用温度为35~40°C的温水浸种催芽 ， 泡半个小时后 ， 捞出用纱布包裹 ， 纱布要厚些并湿透水 ， 放置在暖和的地方最多24小时就可以出芽了 ， 然后播种 ， 下种后在表面覆一层薄土 ， 浇一遍透水 。使香菜种子迅速发芽的方法如下：
1、选好地、施足肥、细整地 。香菜生长期短 ， 主根粗壮 ， 系浅根性蔬菜 ， 且芽软顶力差 ， 吸肥能力强 。必须选择在排水良好 ， 肥沃疏松 ， 保水保肥的壤土上 ， 可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬 。于种植前 ， 随耕翻每0.1化顷施入3000―5000公斤腐熟好的农家肥 ， 耙细整平做畦 ， 一般畦宽1米 ， 畦长依地形、水源而定 ， 要有利种植管理 ， 进而促进根系的吸收和植保的健壮生长 。
2、香菜品种有大叶和小叶型 。小叶耐寒性强 ， 香味浓 ， 生食 ， 调味和腌渍均可 ， 适宜秋季种植 。种子为半球形、外包着一层果皮 。播种前应先把种子搓开 ， 以防发芽慢和出双苗 ， 影响单株生长 。喜冷、不耐炎热 ， 播种早了温度高 ， 易抽苔开花 ， 纤维多 ， 降低产量与品质 ， 失去商品价值 。播种晚了 ， 生长期短 ， 产量低 。适宜播种期是8月中旬以后 。条播行距10―15厘米 ， 开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米 。条播、撒播均盖土2―3厘米 ， 0.1公顷用种量5―6公斤 。播后用脚踩一遍 ， 然后浇水 ， 保持土壤湿润 ， 以利出苗 。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结 ， 幼苗顶不出土的现象发生 ， 于播后及时查苗 ， 如发现幼苗出土时有土壤板结现象时 ， 要抓紧时间喷水松土 ， 以助幼芽出土 ， 促进迅速生长 。
3、为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件 ， 达到温度适湿的管理 ， 多次细致地中耕、松土、除草是关键 。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗 。一般整个生长期中耕、松土、除草2―3次 。第一次多在幼苗顶土时 ， 用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土 ， 消除板结层 。同时拔除早出土的杂草 ， 以利幼苗出土茁壮生长 。第二次于苗高2―3厘米时进行 ， 而条播的可用小平锄适当深松土 ， 结合拔出杂草 。第三次是在苗高5―7厘米时进行 。这样及早中耕、松土、除草 ， 可促进幼苗旺盛生长 。待叶部封严地面以后 ， 无论是条播或撒播 ， 就不再中耕松土了 ， 只是有目的地进行几次拔草 。
4、香菜在高温时播后30天 ， 而低温时播种后40―60天便可收获 。收获可间拔 ， 也可一次收获 。除近期食用外 ， 还可贮存 ， 供冬春食用 。贮存多采用埋土冻法 。食用前取出放在0―10℃的地方 ， 缓缓解冻 ， 仍可保持鲜嫩状态 ， 色味不减 。
种香菜有几点需要注意的：
【香菜种植技术和管理方法_大棚香菜种植技术及管理】我是拿擀面杖捻一下就成了 ， 刚泡下了

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