榴莲和菠萝蜜的区别是什么,,榴莲的营养价值

榴莲和菠萝蜜在外不雅上面简直长短常的相似的，它们都有这很是重大的身躯和布满钉状物的外皮，而且果实的颜色都是嫩黄色的。所以不细心的不雅察，很是有可能会发生误认的环境。不外只要我们细心的不雅察就会发现，它们之间的额区别其实长短常较着的。

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榴莲和菠萝蜜的区别是什么
1、从产地上看：榴莲是热带生果，在我国只有台湾和海南等地有。而菠萝蜜的产田主如果在亚热带，在我国岭南一带都盛产。
2、从味道上看：榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道，可是越闻越喷鼻。而菠萝蜜却浓喷鼻四溢，吃过口齿留喷鼻。

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3、从外形上看：菠萝蜜比榴莲年夜一些。榴莲外皮上有良多尖长的小钉，而菠萝蜜的外皮就像鳄鱼皮一样，上面的钉状物多并且蜜。成熟的榴莲外皮有天然裂口，而菠萝蜜外皮无缺。
4、从果肉看：榴莲果肉柔嫩，还有臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣吃的时辰就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征，就是切开在中心会有一种胶体粘在刀上，很难去除，所以大师吃菠萝蜜的时辰尽量带上手套；榴莲则不会。
5、从价钱上看：榴莲的价钱要比菠萝蜜贵一些。

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榴莲的营养价值
榴莲含有丰硕的卵白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，别的还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且平衡的热带生果。现代医学尝试注解榴莲的汁液和果皮中含有的一种卵白水解酶，可以促进药物对病灶的渗入，具有消炎和抗水肿、改善血液轮回的感化。
榴莲果中含有年夜量的糖分，热量高。此中，卵白质的含量为2、7%，脂肪含量为4、1%，碳水化合物为9、7%，水分82、5%，维生素含量丰硕，维生素A、B和C都较高。除此之外，榴莲果中氨基酸的种类齐备，含量丰硕，除色氨酸外，还含有7种人体必需的氨基酸，此中，谷氨酸含量特殊高，能提高机体应激的顺应能力。

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吃榴莲的益处
1、滋补身体缓解体虚
【榴莲和菠萝蜜的区别是什么,,榴莲的营养价值】榴莲是一种高营养的生果，它含有多种维生素和矿物质，还含有一些植物卵白，日常平凡人们食用今后可以快速把这些营养成分接收和操纵，能滋补身体，缓解体虚，别的人们病后或者女性产后也可以食用适理的榴莲，对身体恢复年夜有益处。
2、提高人体抗病能力
提高人类身体的抗病能力也能榴莲的主要益处之一，它含有多种人体必需的氨基酸，此中谷氨酸和色氨酸等物质的含量都很高，这些物质可以介入到人体的新陈代谢中，能提高人体内免疫细胞活性，提高身体的抗病能力。

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榴莲的遴选方式
1、看外形。个头年夜的榴莲水分足够，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比力小。尽量遴选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。
2、看颜色。凡是金黄色是成熟的表示，但假如颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过熟，假如颜色太浅甚至发绿，则未成熟。
3、掂重量。同样巨细的榴莲，越重则核越年夜，比力轻的榴莲往往核小。
4、看裂口。成熟后的榴莲果实会天然裂开，选那种看上去顿时要裂开的比力好，如许的榴莲够熟，还能再放一段时候，但假如壳开的时候太长，则可能熟过甚了。
5、闻味道。好的榴莲气息浓烈、芬芳四溢。但假如闻到一股青涩的近似青草味道，那申明还不敷成熟，假如闻到酒精味，则可能已经腐臭。
6、摇摆。拿起榴莲摇摆一下，假如里面有轻轻碰撞的声音，证实果肉已经成熟，已离开果壳。