鸭蛋里面灌糯米叫什么,糯米蛋的做法

鸭蛋在我国存在的汗青长短常久了的，几乎每小我都吃过它。鸭蛋的营养价值很是高，食用之后对人体有良多益处。关于鸭蛋的服法，在我国各个处所也长短常多的，不外比来鼓起了一种比力特殊的服法，把糯米灌进鸭蛋里面吃，那么这种服法叫什么呢？

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【鸭蛋里面灌糯米叫什么,糯米蛋的做法】鸭蛋里面灌糯米叫什么
鸭蛋里面灌糯米一般叫做糯米蛋，有些处所也叫做糯米咸蛋黄，或者是叫金屋藏娇。比来伴侣圈风行一个蛋，土豪们争相采办，它的名字叫贪吃熊糯米蛋，市场价8-10元一枚。这个蛋的神奇之处在于有着粽子的喷鼻糯，又流着澄黄的咸鸭蛋油，吃起来甘旨营养、又不麻烦，虏获了男女老小的心。

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糯米蛋的做法
咸鸭蛋灌糯米饭
食材：咸鸭蛋、糯米、酱油、盐。
做法：
1、预备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不消加盐，否则会很咸，糯米概况有颜色即可。
2、用小勺的柄敲破咸鸭蛋年夜头部门，不消太年夜的孔，然后倒失落蛋清，蛋黄是倒不出的。塞入食材，用筷子压压实，不要太满哦，否则蒸的时辰蛋壳会破的，大要9.5分满就好了
3、蒸的时辰在蛋上盖一张粽叶，不要过水，要架在水上蒸，电饭煲大要三四十分钟，高压锅上汽后年夜火七八分钟，小火五分钟，味道不要太赞哦

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糯米蛋的食用价值
1、滋补佳品。糯米蛋有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等感化。所以一些脾胃气虚、经常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗结果，还可以或许缓解气虚所导致的冷汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
2、补气血。因为糯米蛋具有补血和补气的功能，经常食用还可以调度我们的肠胃功能。良多女性伴侣经常会呈现气色欠好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米蛋煮的粥。

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3、健脾胃。糯米蛋长短常暖和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功能。对于时常感应恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶然食用糯米蛋食物，有很好的缓解感化。
4、缓解尿频症状。糯米蛋的收涩感化较着，故国医学认为，糯米蛋有收涩、止汗等功能。是以，有尿频、经常出虚汗的伴侣，可以经常食用糯米蛋，既可防病又能强身。

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糯米蛋的食用禁忌
1、中老年人不宜多食久食。糯米蛋的脂肪含量高于卵白质的含量，糯米蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食轻易加重和加快心血管系统的硬化和衰老。
2、湿热痰火偏盛、发烧、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。因为糯米蛋里面含有的糯米是热类食物，易上火。
3、因为糯米很难消化，所以白叟、儿童、病人等胃肠消化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。