牦牛鞭怎么吃,牦牛鞭怎么泡酒
牦牛鞭是此刻比力有名的一种食材,特殊受男性的青睐,因为它有必然壮阳的功能 。不外关于这种非凡的食材,良多人都不知道要怎么吃 。其实关于它的服法,也是转变多样的,此中以泡酒最为常见 。在泡酒的时辰也是有良多技巧的 。
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牦牛鞭怎么吃
1、煲汤:可以和鸡、鸭和鹅 。家禽等制成炊事好菜 。将牦牛鞭置于保温器中,冲入开水泡四小时摆布,完全倡议后,将其改成条状或菊花状,与鸡鸭配核桃肉枸杞桂圆肉年夜枣褒汤,制成高级菜肴 。
2、泡酒:将牦牛鞭直接泡入500ml的优质40度摆布的白酒中,五天后插手虫草、桂圆、年夜枣、蜂蜜,十天后即可饮用 。
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3、炒着吃:喷鼻烧牦牛鞭 。牛鞭煮透,选净切段,姜切条,葱切段,西兰花切小棵 。牛鞭用清水加料酒煮透,用小火煨至入味倒出待用 。烧锅下油,放入姜葱煸锅,插手牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味,用湿生粉打芡,淋入麻油即成 。
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牦牛鞭怎么泡酒
1、牦牛鞭泡酒的建造方式比力简单 。牦牛鞭是不克不及生泡的,凡是的选材是风干后的牦牛鞭,将其切片,放入白酒中,同时可插手其它药材,一般泡10天到30天即可 。
2、关于白酒度数,中医学里是有讲究的,一般补气补血类的药酒宜用30到40度摆布的白酒,而牦牛鞭泡酒一类的补益肾阳的药酒则需要55到60度的白酒,因为高度数的白酒才能杀死牦牛鞭中的细菌和寄生虫,并且白酒要选优质白酒 。
3、关于其它药材:良多其它滋补性的药材都是可以选择的,好比“藏八宝”里的其它“宝”——冬虫夏草、藏红花、藏鹿茸、雪莲花等,其它一般的药材如枸杞、当归、人参等也可 。
【牦牛鞭怎么吃,牦牛鞭怎么泡酒】
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牦牛鞭的食用价值
牦牛鞭是牛的阴茎,其具有很是高的营养价值,尤其是胶质卵白的含量很是丰硕 。此外牦牛鞭中还含有睾丸酮等自然甾体激素,其具有促进男性生殖器发育的结果,汉子吃一些牦牛鞭可以或许起到补肾壮阳的功能 。此中各类牦牛鞭中又以西藏牦牛鞭最好,因为西藏牦牛发展在高海拔、无污染的处所,营养价值颇高 。牦牛鞭的食用方式也有良多,可以泡酒,也可以和食材一路煮 。
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牛鞭怎么清洗
1、新颖牛鞭的洗法:先将牛鞭用温水冲刷,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中 。
2、干牛鞭的洗法:牛鞭,一般用于货入馔,宜用水发,二次始成 。第一次清水煮透,使其充实接收水分,体积膨年夜约一倍 。第二次盐、醋搓洗,去净腥臊气息,再用水煮过,喷鼻而不膻 。
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耗牛鞭在吃的时辰可以泡酒、炒、炖汤,里面还可以适量的插手一些其它的食材进行搭配,如许会更好 。泡酒的时辰必然要留意不要用新颖的耗牛鞭,需要用风干的,在里面还可以适量的插手一些药材,如许营养价值会更高 。
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