柴鸡和土鸡的区别是什么,柴鸡的特点,土鸡的特点

众所周知，鸡是我们常见的家禽之一，甚至有良多人家里还喂养了不少鸡，不仅可以产蛋食用，还可以吃鸡肉，都十分营养甘旨。鸡的种类有良多，分歧种类的鸡都有必然的区别，那么大师知道柴鸡与土鸡之间有哪些分歧之处吗？

文章插图
柴鸡和土鸡的区别是什么
柴鸡：外不雅体形秀气，头尾上翘，羽毛紧凑，羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花、偶然也有白色和其他一些杂色羽毛，此中以深麻、浅麻为主。冠为单冠，冠形巨细中等，厚实、竖立。脸、耳叶均为红色，胫上无毛，颜色有青色和白色两种，皮肤为白色。
【柴鸡和土鸡的区别是什么,柴鸡的特点,土鸡的特点】成年母鸡体重1.5公斤摆布，公鸡体重2.0公斤摆布。习性活跃，觅食性强，适合散养。鸡蛋颜色为浅粉色，蛋形较长，小头较尖，近似30度摆布的圆锥形，蛋重较小，一般开产蛋重33克摆布，岑岭后蛋重50克摆布，蛋清粘稠，蛋黄为杏黄色，颜色较深，卵黄膜韧性较强，一般打开后可用筷子夹起蛋黄而不散。

文章插图
土鸡：家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。此中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠年夜而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特征，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上很是畅销，且蛋价也高于通俗鸡蛋，营养价值高。
鸡肉口胃鲜美、蛋品质优良、营养丰硕，市场需求前景广漠。且由於年夜大都是在林间或果园内放养，更切近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐·对于具备必然前提的农户来说，豢养柴鸡的成本又比力低，适百口庭养殖，豢养周期较长，一般长为成年约6个月摆布。

文章插图
柴鸡的特点
柴鸡，也叫笨鸡，麻鸡。柴鸡具有耐粗饲、顺应性、觅食性、遗传机能不变、就巢性强和抗病力强等特征。豢养柴鸡的成本比力低廉，很是适百口庭养殖。
公鸡5个月出栏，平均体重为3.5斤摆布后，母鸡为2.5斤摆布；性成熟为5个月，5个月开产；年产蛋量为150～180枚，平均蛋重40～45克，蛋壳颜色多为白色、浅褐色；其蛋黄比例年夜且颜色发黄，蛋清黏稠，卵黄膜较厚，光彩鲜艳。

文章插图
土鸡的特点
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。此中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠年夜而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未颠末任何杂交和优化配种，持久以天然觅食或连系粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和保存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特征，肉质鲜美。

文章插图
柴鸡的食用价值
鸡肉含有维生素C、E等，卵白质的含量比例较高，种类多，并且消化率高，很轻易被人体接收操纵，有加强体力、强壮身体的感化，别的含有对人体生发育有主要感化的磷脂类，是中国人炊事布局中脂肪和磷脂的主要来历之一。
鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡贫血目暗、夜盲翳障者可多食之。别的能养心安神、滋阴润肤。
若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。
蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的感化。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。