五花肉怎么做好吃又简单,五花肉炒什么好吃

五花肉是猪肉的一种，今朝在市道上很是受消费者的喜好。五花肉的首要特色就是一半瘦肉，一半肥肉，吃起来的口感长短常好的，而且食用价值很高，良多人都喜好采办它。不外关于五花肉的做法，想必是良多人都想要领会的工作。

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五花肉怎么做好吃又简单
一、青椒炒五花肉
食材：猪五花肉、青椒、蒜、干辣椒、葱白、红烧酱油、蚝油、鲜酱油、白绵糖。
做法：
1、热好，放入切好的肉，煸油。
2、炸出一部门猪油，煸的时候把握好，时候短则不喷鼻，油腻，时候长则太干，好了就先起锅。
3、多余的猪油盛起，余油煸蒜头，煸出喷鼻味，再下干辣椒，煸出辣喷鼻味。
4、再把之前的肉和青椒一路下锅翻炒，插手红烧酱油，蚝油，酱油与油，翻炒拌匀出锅装盘。

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二、糖醋五花肉
食材：五花肉、玉米油适量、喷鼻叶、八角、桂皮、喷鼻葱、生姜、食盐、酱油、白糖、喷鼻醋、
做法：
1、将五花肉洗净，稍冷冻一会切块备用。
2、此时来预备调糖醋汁，碗中倒入：1汤匙料酒、酱油、白糖、喷鼻醋，最后加5汤匙清水，搅拌平均。
3、锅热倒油，爆喷鼻葱姜调料后盛起，留底油放入五花肉。
4、煸至两面焦黄，从头倒入调料和少许温水，加盖小火煮5~8分钟摆布。
5、待水汁不多时倒入刚调好的糖醋汁，加盖年夜火。
6、滚蛋转小火、炖至五花肉熟烂时转年夜火收汁，加食盐调味。
7、炒匀后关火出锅，盛盘撒些芝麻和葱花增添增喷鼻。

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五花肉炒什么好吃
一、五花肉炒喷鼻干
材料：五花肉、喷鼻干、喷鼻干、适量的葱断。
做法：
1、五花肉洗净切片，喷鼻干洗净切丝备用。
2、锅内放入适量的食油开中火，锅热后倒入五花肉翻炒，肉色变白后倒入喷鼻干继续翻炒。
3、插手适量的黄酒、酱油及水继续炒，菜熟后插手适量的盐、味精及葱断拌匀即可。

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二、五花肉炒木耳
材料：五花肉、干黑木耳、黑酱油、生抽、蒜末、味精少许。
做法：
【五花肉怎么做好吃又简单,五花肉炒什么好吃】1、五花肉切恰当厚度，黑木耳浸泡变软后切成小块。
2、锅里倒点油，爆喷鼻蒜末，插手五花肉炒至肉变白。
3、插手黑木耳、黑酱油、生抽和少许味精，继续炒至五花肉熟透。

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五花肉的食用价值
1、弥补卵白质和脂肪酸：猪肉为人类供给优质卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(有机铁)和促进铁接收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、补肾滋阴：猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功能，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后贫血、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3、润燥：猪肉煮汤饮下可急补因为津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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五花肉的食用禁忌
1、尽管五花肉做出来的甘旨好菜很诱人，很好吃，可是也不是说可以无尽头的食用，一般讲究科学饮食，均衡炊事，尽量要有一个度，食用到必然量的时辰就要住手，不要被没事所诱惑。
2、五花肉，还包含有一些肥肉，含有良多脂肪，所以假如是患有高血压、高血脂和高血糖，尽量少食用或者不食用；假如是正在长身体的小孩儿或者青年人可以食用，可是记住是适量食用。