月饼能冷冻保存吗_月饼切开后能够放多久

月饼能冷冻保存吗不建议。
日常生活中并不建议将月饼放冰箱中冷冻保存，因为月饼主要是由面粉制作而成，其中含有大量的淀粉成分，将其冷冻保存会导致月饼的质地变硬。另外由于月饼中含有较多的水分，进而在进行冷冻的时候其中的水分就会结冰，在进行解冻的时候水分就会大量的流失，并且在月饼中形成小洞，这样会严重影响口感和味道，使得月饼失去松软细腻的口感。

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月饼切开后能够放多久1-2天。
【月饼能冷冻保存吗_月饼切开后能够放多久】月饼开封切开之后建议要尽量吃完，因为切开后里面的馅料暴露在空气中非常容易氧化，馅料中含有大量的糖分、油脂，这样非常容易滋生细菌而变质，如果变质后再食用的话就会对健康造成不好影响。这种切开的月饼最好当天吃完，如果不吃完的话可以将其放入保鲜盒中然后放冰箱冷藏保存，这样能保存1-2天左右。
去年的月饼放在冰箱里今年还能吃吗看情况而定。
如果是有密封正规包装的月饼，只要是没有超过保质期，没开封都是可以继续食用的。但如果已经过期的话就不能再吃。另外如果是没有密封包装的月饼，也不建议再继续吃，因为月饼在非密封状态下长时间在冰箱中保存会导致质地发硬，另外长时间和空气接触还容易滋生细菌而变质，像这种月饼再继续食用会引发一系列肠胃不适症状。
中秋节吃月饼的起源月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便函形成了中秋吃月饼的习俗。我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

月饼能冷冻保存吗_月饼切开后能够放多久

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