苹果的储藏方法
一、地沟储藏
地沟一般选在果园内或果园四周，地下水位较低、阴凉的平展地段 。地沟66~100厘米深、100厘米宽摆布，沟长可按照储藏量而定 。沟底最好铺2~5厘米的湿细沙 。储藏前，苹果预冷2~3个晚上，披发失落田间热量 。本地沟内的温度不变后（果温在冰点以上），就可以将地沟完全盖严，直到翌年升温后再操纵夜间降温 。沟内的最高温度接近15℃时，竣事沟藏 。
二、防浮泛、闲屋和地害储藏
苹果属于蔷薇科，落叶乔木，叶卵形，有锯齿；果实球形，味甜，是通俗的生果，也是最常见的生果，富含丰硕的营养，是世界四洪流果（苹果、葡萄、柑桔和喷鼻蕉）之冠 。苹果的果实凡是为红色，不外也有黄色和绿色 。苹果是双子叶植物，花淡红或淡紫红色，年夜 多自花不育，需异花授粉，果实由子房和花托发育而成 。果肉清脆喷鼻甜，能帮忙消化 。
文章插图
苹果采收后，先预冷，然后装于塑料袋中入洞储藏 。冬天，外界温度不低于一6℃时仍可进行通风，外界温度降至一looe时要封闭洞门 。防浮泛和地害内一般不会呈现冻害 。余暇衡宇的保温机能不太好，要留意防冻 。进出洞、害时要留意防止缺氧 。
三、通风库储藏
通风库是有地下式和半地下式 。苹果入库前，库房必需消毒 。
可用硫黄熏蒸，每100米3库容用硫黄3千克，将硫黄与锯末夹杂后点燃，使其发生二氧化硫，密闭2天，然后通风 。或用福尔马林（含甲醒40%）1份加水40份，配成消毒液，喷布地面及墙壁，密闭24小时后通风 。苹果人库前需要预冷 。
【苹果的储藏方法】四、气调储藏
气调储藏有两种，即调气储藏和自觉的调气储藏 。调气储藏需要有高度密封、隔热层好的气调库及配套的气调机，首要是储藏高档苹果 。塑料袋小包装、硅窗袋储藏、塑料年夜帐储藏、硅窗帐储藏都属于自觉调气储藏 。这种储藏体例可以在地沟、地害、通风库、冷库等场合应用 。应用时要留意袋的厚度 。金帅系果品、印度等可以采用透气性差、厚度为0.06~0.07毫米的聚乙烯或聚氯乙烯袋，而国光、红富士可用透气性强、厚度0.03~0.04毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯 。塑料年夜帐一般采用0.2毫米厚的聚乙烯，上面可附带硅窗，每帐可储苹果1000~2000千克 。
五、其他简略单纯储藏法
家庭中可以采用沙藏和容器储藏，如用缸、坛子等 。也可以姑且建一个砖池子 。简略单纯储藏尽管方式简单，成本低，可是储藏量有限 。
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