竹笋为什么有臭味？
文章插图
竹笋为什么有臭味？？？
【竹笋为什么有臭味？】回答：新鲜的竹笋一般不会有臭味 ， 有臭味的通常是笋干 ， 这可能是因为保存的方式不佳所导致的 。去除味道的方法：用清水将竹笋浸泡几个小时 ， 并在里面放入适量的食用盐 ， 然后多换几次水直到水变清澈为止；切割后先煮一次过水 ， 并将带有黄色或混浊的汤水倒掉 ， 然后重新清洗一遍 ， 再正式加配料烹煮即可 。
推荐阅读
- 竹笋和竹子的关系？
- 竹笋算蔬菜吗？
- 竹笋和竹荪有什么区别？
- 竹笋干上的白霜是什么？
- 竹笋里的白东西是什么？
- 竹笋麻口怎么办？
- 竹笋蚌是什么？
- 毛豆含有黄体酮吗？
- 山药被誉为什么？
- 山药和淮山有什么区别？