荸荠分类?

【荸荠分类?】

荸荠分类?

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荸荠分类???
回答:荸荠主要分为野生类型和栽培类型 。野生类型:叶状茎较细、较矮、球茎较小 。栽培类型:叶状茎较粗、较高、球茎较大 。栽培类型的荸荠品种其植株形态很相似 , 其球茎底部有凹脐和平脐之分 , 因此又将栽培类型分为平脐荸荠和凹脐荸荠 。平脐荸荠的肉质较粗 , 渣多但淀粉含量高;凹脐荸荠的水分和可溶性固形物含量高 , 味甜 , 渣少 。

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