芡实和莲子的区别是什么,芡实和莲子能一起煮吗

芡实是一味中药，而莲子也可以算是一味中药，那么它们到底有什么关系呢？它们是一样工具么，相必大师都很好奇吧，那就让我们来为大师解答吧，我们搜查了收集上全数的相关资料，为大师清算了以下几点，一路来领会下吧。
【芡实和莲子的区别是什么,芡实和莲子能一起煮吗】

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芡实和莲子的区别是什么
1、芡实芡实被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的感化。并有南芡、北芡之分。南芡首要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地域。北芡又称池芡，主产于山东、皖北及苏北一带，质地略次于南芡。中医摄生学认为，芡实抗衰延年，最益脾胃。
2、莲子,别名藕实、莲实、水芝丹。为睡莲科多年生草本植物莲的成熟种仁。呈椭球形或类球形，直径0.8～1.4厘米，长1.2～1.8厘米。概况呈黄棕色至红棕色，有细纵纹及较宽的脉纹。一端中间呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥落。子叶2，黄白色，肥厚，中有空地，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。
3、芡实和莲子是两味纷歧样的中药材，可是感化附近。芡实具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带的功能。

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芡实和莲子能一路煮吗
1、实也叫鸡头米，是可以和莲子一同煮的。并且它们都有健脾补肾的功能。你可以把芡实和莲子用清水泡上半个小时后，中小火煮上二十分钟就可以食用了。不外这两种食物都有较着的收敛感化，年夜便干燥的人仍是不成多吃。

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2、莲子和芡实一样，都是产自于水生植物，并且形态功能相似，所以可以放在一路煮。除了可以莲子芡实粥之外，也可以在煮汤的时辰插手莲子和芡实，可以达到同样的功能。

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芡实几多钱一斤
1、新颖的芡实按照巨细和老嫩的水平也分为分歧的档次，价钱20～60元一斤。干芡实的价钱升沉也比力年夜，通俗的一斤50～80元摆布，贵的也有100元以上一斤的。干芡实凡是整颗的价钱会高一些，半颗的则相对较为廉价。
2、同时，按照去壳的体例分为机械去壳和人工去壳，人工去壳必定会比力贵一些，因为人工去壳的芡实一般为整粒的，用起来的结果也会比力好。
3、芡实分新颖芡实和干芡实两种，但新颖的芡实会比力少一些，因为新颖芡实的保留时候不长，市场上一般卖的都是干货，干货能储存较长的时候，并且也轻易存放，凡是在一般的药店或者市场都可以买到。

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芡实有哪些营养价值
芡实的营养价值很是高，含有丰硕的淀粉，别的还含卵白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。据科学测定，每100克芡实含钙37毫克、核黄素0.09毫克、磷56毫克、尼克酸0.4毫克、钾60毫克、灰分0.4克、钠2804毫克、水分11.4克、镁16毫克、热量351千卡、铁0.5毫克、能量1469千焦、锌1.24、卵白质8.3克、硒6.03微克、脂肪0.3克、铜0.63毫克、碳水化合物79.6克、锰1.51毫克、炊事纤维0.9克、硫胺素0.3微克。