夏天吃狗肉的好处是什么,冬天吃狗肉有什么好处
吃狗肉在我国是有很是久的汗青了,自古就有一些关于食用它益处的记录 。狗肉里面含有的营养物质良多,吃了之后有必然的功能感化,人们特殊喜好在炎天和冬天这两个季候选择它来食用 。那么到底在这两个季候食用狗肉之后有什么益处呢?
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炎天吃狗肉的益处是什么
1、夏至吃狗肉,此中包含必然的中医的摄生学说 。中医素有“春夏养阳,秋冬养阴”的四时摄生不雅念,也就是说,春夏两季气温逐渐升高,人们纷纷走出户外,勾当量相对增年夜,腠理开泄,汗液增多,特殊是夏日,暑气逼人,经常导致了阳气宣发过分,或者因为防暑降温而过度贪凉食冷而使内寒过甚,以至于体内阳气虚衰,所以适宜“春夏养阳” 。
2、《别录》言狗肉“主安五藏,补绝伤”,《医林纂要》说它“补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝” 。中医学认为,常食狗肉,对于脾肾之虚、胸腹胀满、鼓胀、浮肿、腰膝薄弱虚弱、寒疟及败疮久不收敛等症,很有裨益 。
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冬天吃狗肉有什么益处
1、驱寒暖胃:冬季除了羊肉外,就属狗肉最受接待了 。狗肉性温,具有补中益气,驱寒暖胃的功能,还可以加强免疫力 。冬季适合风湿、关节炎的患者驱除体内冷气,缓解四肢的痛苦悲伤 。
2、降血压:狗肉中含有丰硕的微量元素,可以缓解心脑缺血性疾病,降低血压 。
3、强身健体:狗肉含有丰硕的球卵白,可以加强人的机体抗病力,起到强身健体的功能,特殊适宜冬季食用 。
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4、补虚:狗肉还可用于各类虚弱症,四肢厥冷、精力不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多 。冬季是个食补的好季候,天然少不了狗肉的一席之地 。
5、补血气:狗肉能滋补血气、暖胃祛寒 。严寒的冬季,加辣椒红烧狗肉,食用后可促进血液轮回、加强人的抗寒能力 。
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吃狗肉的留意事项
1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉 。狗肉属热性食物,一次不宜吃多 。凡患咳嗽、伤风、发烧、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用 。
2、半生不熟的狗肉不宜吃 。凡是肉类都要包管完全熟透了在吃,半生不熟的肉类大师记住果断不克不及吃 。所以,吃狗肉时也要记住这一点 。假如吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋长的旋毛虫会传染人体 。如许不仅没有滋补功能,反而风险健康 。
3、疯狗肉切记不克不及吃 。疯狗的唾液中含有狂犬病毒,操作时只要人体皮肤有破损,就可能染上病毒,是以,疯狗肉应果断忌食 。
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狗肉的服法
附片炖狗肉
材料:熟附片6克,生姜100克,狗肉150克,调料适量 。
做法:
1、先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量 。
2、用武火烧开后,放人熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即可 。
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【夏天吃狗肉的好处是什么,冬天吃狗肉有什么好处】炎天吃狗肉,可以养阳,而冬天吃狗肉的话,则可以养阴,所以益处长短常强的 。狗肉虽好,可是不适合生吃,伤风、腹泻、咳嗽等人群,也是不宜选择它来食用的,不然可能会加沉痾情 。
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