面包成本怎么算,面包和蛋糕哪个好做

面包成本首要分为固定成本以及变更成本，固定成本包罗原材料，如面粉、水以及各类调味品等等，变更成本包罗店面的费用、水电费用、人工费用及用来宣传的告白费用等等。假设一个通俗面包的重量为75克，那么固定成本在0.15元摆布，人工费用在0.1元摆布，一个通俗面包的成本是0.25元摆布。

文章插图
面包是我们糊口中经常会吃到的食物之一，尤其是对于现代年青人来说，它加倍的便捷，可以知足年夜大都人的需求。因为今朝市场上呈现的面包店肆也越来越多，面包的种类也是日渐丰硕。不外想要介入这个行业的人，最好仍是先来领会一些它的一些成本计较。

文章插图
面包成本怎么算
面包成本首要分为固定成本以及变更成本，固定成本首要包罗建造面包的原材料，好比面粉、水以及各类调味品等等；再加上一些比力轻易变更的成本，好比店面的费用、水电费用、人工费用以及用来宣传的告白费用等等。
我们假设一个通俗面包的重量为75克，所需要的固定成本为0.16元，其他的人工费用年夜约在0.1元摆布，那综合起来的话，一个通俗面包的成本大要是在0.26元摆布。但这种通俗面包在市场上的售价却一般在1元摆布，所以总的来说面包是低成本高利润的项目。

文章插图
面包和蛋糕哪个好做
面包和蛋糕都仍是比力好做的，但至于哪一个更好做最要的仍是要看本身擅长的范畴。面包是食用小麦等谷物磨粉建造并加热而成的食物，具体做法是以小麦粉为首要原料，再加一些酵母、鸡蛋、糖等多种辅料，制成面团之后颠末成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食物。整个过程相对来说仍是比力繁琐的，并且对于用料方面的把控也十分要害。
而对于蛋糕，首要的建造体例就是烘烤，建造材料也包罗了面粉、鸡蛋、酵母等多种材料。可是比拟较于做面包，整个过程以及手艺的要求都轻易一些，当然除了利用直接的面包机除外。建议大师按照本身的爱好快乐喜爱进行选择。

文章插图
过时面包的用途有哪些
1、烧烤吸油
烧烤是日常糊口中经常会做的工作，但在烧烤过程中会烤出油，这让不少人也都困扰，因为油滴入炭火中会轻易年夜火，导致食物变焦。所以这时辰可以用几片过时的面包让纸在烧烤炉上，可以起到吸油的感化。
2、帮忙饭去除烧焦味
厨房新手是很轻易将饭烧糊的，假如呈现这种环境，大师可以放一单方面包在米饭上，可以很好的接收失落米饭的烧焦味。
3、防潮
防潮也是面包的用途之一，糊口中经常会呈现糖以及饼干等轻易受潮的食物，受潮之后轻易影响口感，甚至变质。面包是有吸水感化的，可以在保留这些食物是放入一两块面包。