经常喝果汁会不会得糖尿病
美国科学家们通过研究发现，每天饮用果汁，可导致患糖尿病的概率升高四分之一 。相反，吃整个水果倒是能降低糖尿病风险 。《糖尿病护理》杂志最近一期予以发布 。
美国哈佛医学院的研究人员称，这是因为果汁缺乏纤维，尤其是工业化生产的果汁含糖量更高，因此可能会导致人们的血糖升高 。英国的糖尿病患者达250万人，被认为有ⅱ型糖尿病前兆但本人却没有意识的人达50多万 。英国人每年饮下20多亿升果汁，相当于每人每年平均饮用36升果汁 。很多人喜欢每天早晨饮用一杯果汁，作为每天摄入5份水果和蔬菜的替代部分 。
【经常喝果汁会不会得糖尿病】营养学家建议，人们应该食用多种水果和蔬菜，以获得全面健康 。为了研究ⅱ型糖尿病和果汁之间的联系，研究人员跟踪了7万多名女护士18年，观察她们的健康状况和饮食习惯 。他们发现，每天食用3份水果，可降低糖尿病风险18% 。但是与每日饮用苹果汁不到一杯的人的相比，每日饮用3杯苹果汁的人，可增大糖尿病风险15% 。
据《糖尿病护理》杂志论文，每天饮用一杯橙汁可增大糖尿病风险24%，增大ⅱ型糖尿病风险18% 。英国营养基金会的专家乔安尼 。卢纳说“果汁还是有好处的，它们富含维生素c，但是，我们必须注意，它们的含糖量也相当高 。”
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