蛤蜊和花甲的区别
?蛤蜊和花甲的区别 花甲是蛤蜊的一种 。蛤蜊是统称,花甲属于蛤蜊,但蛤蜊不等同于花甲 。日常生活中我们所说的蛤蜊和花甲其实是指同一种贝类,只是不同地方叫法不同,蛤蜊,又叫蛤蛎,产于我国沿海一带 。
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花甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,是一种软体动物,生活在浅海底 。贝壳较瘦长,是长卵圆形 。壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹 。
蛤蜊有很多种,蛤蜊是双壳纲软体动物的统称,常吃的蛤蜊有8种,如白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤,各自的味道外壳都不相同,其中花蛤最为鲜美,被称作“天下第一鲜” 。
花甲是蛤蜊,但蛤蜊不等同于花甲 。蛤蜊是统称 。
【蛤蜊和花甲的区别】
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