如果你怀孕了 ， 你可能经常会发现自己在想 ， 你通常吃的某一种食物——或者你现在怀孕了——是安全的 。酸奶是一种相对于全能的食品 ， 在一定的限制条件下 ， 不仅可以安全食用 ， 而且对你和你的宝宝也有好处 。
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酸奶是什么酸奶是一种发酵的乳制品 ， 当牛奶被培养时含有某些无害的细菌 ， 如嗜酸乳杆菌 。这些细菌消化牛奶中的糖——特别是 ， 它们消化乳糖——用于能源 ， 解释Drs 。雷金纳德·加勒特和查尔斯·格里森姆在他们的书《生物化学》中 。当人类消化糖时 ， 在大多数情况下 ， 它们使废物产生二氧化碳和水 。酸奶细菌会产生乳酸 ， 它与牛奶中的蛋白质发生反应 ， 产生酸味和奶油质地 。
酸奶的营养酸奶 ， 因为它是由奶制品制成的 ， 它具有牛奶的所有营养价值 ， 还有一些 。就像牛奶一样 ， 酸奶富含钙 ， 如果你怀孕了 ， 你就需要它 ， 因为你正在为你的成长中的婴儿提供钙质来生长骨骼 ， 在他们的书中解释Heidi Murkoff和Sharon Mazel ， “当你期待的时候 ， 你会期待什么 。”酸奶还含有蛋白质 ， 你和你的宝宝用来培育新的细胞和多种维生素 。
益生菌酸奶中的细菌对人体无害:它们不会引起感染 。事实上 ， 这些细菌实际上有助于消化功能 ， 因此有时被称为“益生菌” 。在怀孕期间 ， 你的消化道会减慢以增加你的宝宝的营养量 ， 解释Murkoff和Mazel 。这会增加你便秘的风险 ， 这会增加你痔疮的风险 。吃酸奶有助于保持你的消化规律 。
孕妇吃酸奶的担忧怀孕期间要避免两种类型的酸奶 。首先 ， 因为你的免疫系统不像通常那样功能强大 ， 所以要避免使用未经巴氏灭菌的牛奶制成的酸奶 。Michael Roizen和Mehmet Oz在他们的书《你:有一个孩子》中 。这种酸奶含有有害的细菌 。其次 ， 避免吃全脂酸奶和其他全脂乳制品:这些乳制品含有过多的饱和脂肪 ， 对心脏不好 ， 会导致孕期增重 。
注意事项【孕妇可以喝酸奶吗？】总的来说 ， 酸奶是你怀孕饮食的一个很好的补充 。从低脂或脱脂的乳制品中 ， 它可以帮助你提供蛋白质和多种维生素和矿物质的日常需求 ， 并提供能量 。许多商店购买的品牌含有大量添加的糖或玉米糖浆 ， 所以如果你想避免在怀孕期间体重增加太多 ， 你可能会想买原味酸奶 ， 用水果或蜂蜜来调味 。
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