吃更多的纤维来减肥：有用吗？我们的结论是：如果你适当的多吃一点膳食纤维 ， 对于减肥是有积极作用的 ， 请注意 ， 我们说的是适量吃更多的纤维来减肥是有用的 。
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你很有可能是阅读了或者是营养学家建议你吃富含纤维的食物来减肥 。如果你想知道为什么 ， 那是因为许多研究都强调了纤维对减肥的好处 。如果你还没有注意到 ， 纤维是蔬菜、水果、豆类和坚果中难以消化的部分 。
不溶性纤维能将食物从消化道中引出 ， 而溶性纤维能延缓糖和脂肪缓慢进入血液 ， 防止血糖水平飙升 。食品和药物管理局认可纤维可以降低胆固醇的事实 ， 允许公司在他们的标签上做纤维含量的广告 。
“当你吃缺乏纤维的食物时 ， 你的血糖会迅速升高 。然后它崩溃了 ， 导致饥饿和暴饮暴食 。她还强调 ， 纤维会降低食欲 。Zuckerbrot解释说:“富含纤维的产品往往热量较低 ， 所以你可以吃很多 。纤维能让你饱腹 ， 因为它在吸收液体时在你的胃里膨胀 。”
马萨诸塞大学医学院(University of Massachusetts Medical School) 2015年在《内科学年鉴》(Annals of Internal Medicine)上发表的一项研究 ， 比较了志愿者的两种饮食 ， 发现富含纤维的食物和美国心脏协会(AHA)规定的饮食一样好 。
研究人员招募了240名患有代谢综合症、高血压、高血糖、高胆固醇和肥胖的志愿者 。其中一半人被要求遵循美国心脏协会的饮食 ， 包括水果、蔬菜、高纤维食品和富含蛋白质的食品 ， 以预防心血管疾病 。另一半人除了每天增加30克纤维外 ， 饮食没有变化 。
两组每天都增加了19克的纤维 。第一组遵循美国心脏协会饮食法的人减掉了5.9磅 ， 而另一组只增加了纤维的人减掉了4.6磅 。总的来说 ， 研究表明两种饮食都能改善胰岛素 ， 降低血压和减轻体重 。
【吃更多的纤维来减肥：有用吗?】说到具体的减肥 ， 高纤维饮食与其他流行的饮食如纯素食或地中海饮食相比并没有什么明显的优势 。
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