如何从阳光中获取维生素D?维生素D对骨骼健康至关重要 。我们大部分的维生素D都来自阳光照射 。我们需要维生素D来帮助身体从饮食中吸收钙和磷酸盐 。这些矿物质对健康的骨骼、牙齿和肌肉很重要 。
缺乏维生素D,即维生素D缺乏症,会导致骨骼变软变弱,从而导致骨骼畸形 。例如,在儿童中,缺乏维生素D会导致佝偻病 。在成人中,它可导致骨软化,引起骨痛和压痛 。
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我们如何获得维生素D?当我们在户外时,我们的身体通过阳光直射皮肤来产生维生素D 。从3月底4月初到9月底,大多数人都能从阳光中获得所需的维生素D 。
我们也从少量食物中获得一些维生素D,包括油性鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼和沙丁鱼,以及红肉和鸡蛋 。
所有的婴儿配方奶、一些早餐麦片、脂肪片和非奶制品替代品中都添加了维生素D 。
添加到这些产品的数量可以变化,可能只添加少量 。制造商必须依法在婴儿配方奶中添加维生素D 。
维生素D的另一个来源是膳食补充剂 。
我们应该在太阳下呆多久?大多数人在3月底或4月初到9月底的短时间内,不戴遮阳帽,手或小腿暴露在阳光下,特别是在上午11点到下午3点之间,都可以获得足够的维生素D 。
目前还不清楚需要多少时间在阳光下才能产生足够的维生素D来满足身体的需求 。
这是因为有许多因素可以影响维生素D的生成,比如你的肤色或你暴露在多少皮肤中 。
但是你应该小心不要在阳光下晒伤,所以在你的皮肤开始变红或晒伤之前,要小心地用防晒霜覆盖或保护你的皮肤 。
深色皮肤的人,比如非洲人、非洲-加勒比人或南亚人,需要在阳光下待更长时间才能产生与浅色皮肤的人一样多的维生素D 。
皮肤变红或灼伤需要多长时间因人而异 。
如果你坐在阳光充足的室内,你的身体无法制造维生素D,因为紫外线B (UVB)(人体制造维生素D所需的紫外线)无法穿透玻璃 。
你在太阳下呆的时间越长,特别是长时间没有太阳保护,你患皮肤癌的风险就越大 。
如果你打算长时间在阳光下暴晒,那就穿上合适的衣服,戴上大大的太阳眼镜,寻找阴凉的地方,至少涂上SPF15防晒油 。
冬天的阳光在冬季(11月至2月初),阳光所含的UVB辐射不足以让我们的皮肤产生维生素D 。
在这几个月里,我们依赖于从食物来源(包括强化食品)和补品中获取维生素D 。
不推荐使用日光浴床来制造维生素D 。
婴儿和儿童6个月以下的儿童应避免阳光直射 。
孩子们应该:
- 穿合适的衣服,包括戴帽子和带墨镜
- 花时间在阴凉处(特别是上午11点到下午3点)
- 涂抹至少SPF15的防晒霜
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