立冬吃饺子的顺口溜 立冬的时候为什么要吃饺子
在北方农村 ， 立冬为什么要吃饺子？大地又送走了一个深秋 ， 冬天已经来到 ， 今天立冬 。作为北方人有立冬吃饺子的习俗 。为什么立冬要吃饺子?这是因为立冬节气 ， 有秋收冬藏的含义 ， 我国过去是个农耕社会 ， 劳动了一年的人们 ， 利用立冬这一天要休息一下 ， 顺便犒赏一家人一年来的辛苦 。有句谚语“立冬补冬 ， 补嘴空”就是最好的比喻 。关于立冬吃饺子有句谚语″立冬不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管\" 。相信很多朋友都听说过这句古老的谚语 ， 您仔细看看那两边翘翘 ， 中间圆滚滚的饺子 ， 长的是不是有点像咱身体上的某个器官?没错 ， 就是耳朵 。饺子的原名据称叫“娇耳” ， 是我国医圣张仲景首先发明的 。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着 。相传东汉末年 ， “医圣”张仲景曾任长沙太守 ， 后辞官回乡 。正好赶上冬至这一天 ， 他看见南阳的老百姓饥寒交迫 ， 两只耳朵纷纷被冻伤 。当时伤寒流行 ， 病死的人很多 ， 于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践 ， 在当地搭了一个医棚 ， 支起一面大锅 ， 煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材 ， 用面皮包成耳朵形状 ， 煮熟之后连汤带食赠送给穷人 。老百姓从冬至吃到除夕 ， 抵御了伤寒 ， 治好了冻耳 。从此乡里人与后人就模仿制作 ， 称之为“饺耳”或“饺子” ， 也有一些地方称“扁食”或“烫面饺” 。由此 ， 这冬至吃饺子的习俗就流传下来了 ， 一来是为了纪念这位伟大的名医 ， 再来 ， 咱不是还有句老话 ， 叫做“吃啥补啥”吗 ， 立冬意味着冬天的到来 ， 冬天到了天凉了 ， 耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了 ， 因此 ， 吃点长得像耳朵的饺子 ， 补补耳朵 ， 这可是家里人对亲人最贴心的关怀了 。
【立冬吃饺子的顺口溜 立冬的时候为什么要吃饺子】另外 ， 立冬吃饺子也与时辰有关 。饺子饺子 ， 交子之时 。“交”就是交替、交接、交换的意思 。您想啊 ， 这饺子一般都什么时候吃啊?立冬、大年三十 ， 这可都是新旧两个东西交接的时候啊 。大年三十是旧年和新年的交接 ， 而立冬则是秋天和冬天交接的时节 ， 因而 ， “交”子之时的饺子是不能不吃 。所以 ， 你还等什么呢？赶紧准备食材包饺子 ， 力争中午前吃上热气腾腾的饺子 ， 一来配合节气 ， 渲染气氛；二来体验劳动带来的美食快乐心情 。最后祝大家立冬快乐 ， 幸福绵长 。
推荐阅读
- 蒸鸡蛋羹好吃又嫩简单做法 怎么蒸鸡蛋羹好吃又嫩
- 老人吃的补药 老年人适合吃什么补品
- 鸡蛋治肾虚吗 鸡蛋治肾虚一治一个准
- 女人每天坚持吃两个鸡蛋好吗 女人坚持每天吃两个鸡蛋一年
- 血糖从14降到6没吃药 动脉硬化指数6严重吗
- 女性治腰疼的最好方法 女人腰痛吃什么好
- 买餐车去哪里买 小餐车价格
- 冬至科普小知识 立冬打油诗
- 巴西龟吃什么食物 幼年巴西龟吃什么
- 抓黄鼠狼最好的诱饵 黄鼠狼吃鸡为什么只喝血