奶粉做酸奶比例是多少 奶粉做酸奶的制作方法
用奶粉和酸奶机做酸奶怎样做？1.用开水冲烫酸奶机及搅拌工具（勺子之类的） 。
2.奶粉温水冲开放凉倒入酸奶机中，用细筛过滤一下口感更佳 。
【奶粉做酸奶比例是多少 奶粉做酸奶的制作方法】3.网上购买的菌粉，按比例加入 。
4.搅拌均匀后，酸奶机通电，我一般头天晚上睡前插上酸奶机，第二天一早就好了，中间不需要搅拌 。
5.放入冰箱冷藏2小时以上拿出食用，可以添加自己喜欢的水果哦 。
这个是无糖版的，如果喜欢吃甜的可以在冲泡奶粉环节加糖 。
如何使用奶粉制作酸奶的做法？可以用奶粉泡的奶做酸奶具体步骤：一、原料准备1.原材料奶粉 。2.糖浆 。3.酸奶发酵粉 4、酸奶机了 。二、制作1.洗净酸奶机的内胆 。这点很关键 。否则有脏东西会影响发酵 。最好是用开水烫一下 。或者在在热水里煮一下 。2.用温水冲调奶粉 。奶粉的量一定要足 。一般奶粉和水的比例是1：3.第一次做的时候，水倒多了，太稀 。以后掌握了这个“技术”后倒水和奶粉真的就是凭感觉了 。奶粉不太容易化开，一定要搅拌均匀，否则吃的时候会有小颗粒，影响口感 。这一步有3个要点 。第一，水温，40－50度之间最好 。水太热，发酵菌就没了活性，无法发酵 。水温太低，发酵的时间又太长 。第二，比例，1：3比较合适，也可以自己掌握 。第三，搅拌！一定要多搅一会儿，别怕麻烦 。3.加入发酵菌种 。双歧菌的，一克一小包，平时，菌种一定要冰冻保存 。4.发酵 。把调好的原料放在酸奶机里，插上电源，耐心等待吧 。8个小时左右，美味的酸奶就OK了 。
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