家常咖喱饭的做法 咖喱饭怎样做最好吃
咖喱饭咋样做好吃'？说起咖喱饭 ， 我每周都会做上一锅香喷喷的咖喱鸡饭给家人吃 ， 浓浓的咖喱散发出一种奇异的香味 ， 浇在米饭上 ， 吃完恨不得把盘子都舔干净 ， 永远也吃不腻。这是一道最能展现厨艺的零基础菜！即使从没下过厨的美眉都可以做出来 ， 看一遍就能学会 。
准备材料：鸡胸脯1块洋葱150克胡萝卜100克土豆200克咖喱80克熟芝麻
鸡胸脯对半剖开 。
先切条 ， 再切成1厘米大小的方块 。
土豆切成1厘米大小的方块 ， 洋葱切小块 。
胡萝卜切成1厘米左右的块 。
热锅放油 ， 放入土豆 ， 胡萝卜 ， 洋葱 ， 鸡肉煸炒2分钟 。
炒至鸡肉发白 ， 放入清水没过食材 。
盖上盖子 ， 大火煮开 ， 转中小火煮10分钟 。
小碗里盛饭 ， 压平 ， 压紧实 。
煮至汤汁少于食材是 ， 加入咖喱 ， 改微小火煮5分钟 。
熬至汤汁浓稠 ， 即可 。（喜欢浓稠点的话就多熬一会儿 ， 时间可以根据自己的口味适当调整）
取一个盘子盖在饭碗上 ， 倒扣翻过来 。
取走饭碗 ， 然后将熬好的咖喱鸡盛入盘子中 。
米饭撒上熟芝麻点缀一下 ， 没有可以不放哦！
营养好吃的咖喱鸡饭就完成啦 就是这么简单 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧！
小贴士：这个材料配比是三个人的量 ， 大家可以根据实际情况调整食材的用量 。另外咖喱自带咸味 ， 咖喱鸡饭里面放入了5块咖喱 ， 咸淡刚刚好 ， 不需要再加盐了哦！
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