干货对虾的做法大全 干对虾怎么做好吃又简单
干虾怎么做好吃又简单？谢谢邀答 。
来说说我家乡这边吧，处于沿海地带，干虾米是十分常见的食材，今天给大家简单的推荐两种大众做法吧，重口味、小清新都有选择哦 。
下厨7年90后默默，推荐的实用易上手的家常小菜~
重口味：辣椒炒虾米
原料:辣椒、干虾米、
姜、蒜、菜籽油、糖、盐、水
做法:1、辣椒切丁、姜蒜切末
干虾米温水泡10分钟，冲洗干净
2、炒锅入菜籽油烧热，爆香姜蒜末
倒入辣椒丁稍微炒一下，再倒入虾米炒匀
3、加一点点糖，适量的盐和少量水
翻炒均匀，最后大火收汁
辣椒炒虾米，寒冷的天气，热热辣辣下饭好滋味！
小清新：冬瓜小虾米
原料：冬瓜、虾米
葱、盐、水
做法：1、冬瓜去皮去釀切成薄片
虾米洗净，葱切葱花
2、热锅热油放冬瓜片炒两分钟，加入没过冬瓜的水，入虾米
大火烧开转小火煮3分钟
3、加适量的盐，撒葱花即可
清淡鲜香的冬瓜小虾米，寒冷的冬天来一碗最舒心！
【干货对虾的做法大全 干对虾怎么做好吃又简单】朋友们，你是喜欢小清新，还是重口味？
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