梅花 , 学名:Prunus mume 。 别名:春梅、干枝梅、红绿梅 。 科名:蔷薇科 。
梅花原产我国 , 现在我国已栽培应用的梅花品种有300个以上 , 并仍有野梅分布于山间 。 野梅以西南山区 , 尤其是滇、川两省为分布中心 , 井东延至鄂西地区 。 西藏的被密 。 通麦等地(海拔2100-3300米)有野梅分布 。 至于梅花的栽培分布 , 露地栽植区主要在长江流域的一些城市及其郊区 。 向南延至珠江流域 , 最南为海南岛的海口市 。
文章插图
落叶小乔木 , 高达lO米 , 常具枝刺 , 树冠呈不正圆头形 。 干褐紫色 , 多纵驳纹 , 小枝呈绿色或以绿为底色 , 无毛 。 叶广卵形至卵形 , 长4-10厘米 , 先端长渐尖或尾尖 , 边缘具纫锐 锯齿 , 基部阔楔形或近圆形 , 幼时两面被短柔毛 , 后多脱落 , 成长的叶多仅在下面脉上有毛 , 而以腋间为多;柄长O.5-1.5厘米;托叶脱落性 。 花多每节l一2朵 , 多无梗或具短梗 , 谈粉红或白色 , 径2 , 3厘米 , 有芳香 , 多在早春先叶而开 , 花瓣5枚 , 常近圆形;弯片5枚 , 多呈绎紫色;雄蕊多数 , 离生 , 于房密被柔毛 , 罕为2-5(离心皮)或缺如 , 于房上位 , 花柱长 。 核果近球形 , 径约2-3厘米 , 黄色或绿黄色 , 密被短柔毛 , 味酸;核面具小凹点 , 与果肉粘着 , 4-6月果熟 。 梅除原种外 , 还存在若干变种 。
我国主要有以下几个梅树野生变种 。
一、曲梗梅:果梗长而曲 , 为Dclavay于1888年在云南大理大坪于(泽音)附近采得的野生变种 。
二、毛梅:叶背各部、花梗、花托、尊片、子房与花柱下半部等处均有毛 。 福建南平海拔360米处现仍有
中国梅花现有300多个品种 , 按进化与关键性状可分为3系、5类、16型 。 真梅系是梅花的嫡系 , 是由梅花的野生原种prunus mume或变种演化而来 , 而不渗入其他物种的血统 。
真梅系品种既多且富变化 , 按枝姿(直 上、下垂、扭曲)分为3类 , 即:直枝类(枝直上)、垂枝类(枝下垂)和龙游类(技扭曲) 。
直枝梅是中国梅花中最常见、品种最多、变化幅度最广的一类 , 在3类之中出现最早 。 它又可按花型、花色、萼色等标准分为7型 , 即:江梅型、宫粉型、玉蝶型、朱砂型、绿弯型、洒金型和黄香型 。 垂枝梅和龙游梅是枝姿奇特、富有韵味的两类梅花 , 前者枝垂如垂柳 , 后者扭曲似龙桑 。 它们都富有画意 , 而品种不多 , 均系演化程度较高而品种形成饺晚的类别 。
垂技梅又分为4型 , 即:单粉垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂校型和骨红垂枝型等 。 龙游类现仅有1个型(玉蝶龙游型)、1个品种('龙游'梅) 。 杏梅系品种形态介乎杏、梅之间 , 或颇似杏 , 而核表有小凹点--这是梅的典型特征 。 它们是梅与杏P.armneniaca或山杏P.sibirica的种间杂种 , 在植物学上届杏梅变种 P.mume var. bungo的种间杂种 。
梅喜温暖气候 。 但在江南花木中 , 仍以梅较为耐寒 , 且开花特早 , 梅花一般不能抵抗 -15一-20℃以下的低温 , 仅杏梅系、樱李梅系的品种可抗-20--30℃的严寒 。 它对温度很敏感 , 一般当旬平均气温达6-7℃时开花 , 乍暖之后尤易提前开放 。
从栽培分布来说 , 梅多集中 于长江流域一带 , 这说明它是喜暖而又有一定抗寒力的 。 梅的这种喜暖性 , 还可从各地花期悬殊甚大来证实 , 如海口在12月 , 广州和台湾在1月 , 厦门、昆明在l一2月 , 重庆、成都多在2月初 , 长江中游如武汉及两湖等地在2月 , 下游如江、浙、皖、沪在2-3月 , 郑州、西安在3月上中旬 , 青岛、报县、北京在3月底一4月中旬 。 一种花木从12月到4月开在祖国由南到北的大地上 , 这在百花园中是比较少见的 。 同时 , 同一地点的梅花常随当年气候变化而花期早晚不一 , 有时相差一个月或更久 , 这是梅花喜温的又一证明 。 如武汉的盛花期1980年为2月中下旬 , 1年为3月上旬 , 1982年为1月下旬一2月上旬 , 1983年为2月中下旬 , 1984年为2月下旬 。 3月上旬 , 1985年为3月上旬 , 1986年为2月下旬一3月上旬 , 1987年为1月下旬一2月上旬 , 1988年为1月下旬一2月中旬 。
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