五花肉炖土豆，只需多加一个小佐料就能炖出软糯咸香的土豆块
【五花肉炖土豆，只需多加一个小佐料就能炖出软糯咸香的土豆块】土豆这种食物， 最早之前在国外被当做主食， 用来做薯条， 土豆泥等等， 后期才传到了中国 。 国人对土豆的喜爱也丝毫不逊于外国朋友， 不论是凉拌还是炖煮， 都是一种美味！著名美食家蔡澜曾经说过， 土豆的口感谈不上什么高级的味觉享受， 它没有红薯那么甜， 也不及芋头的香 。 但土豆是低卡路里和零脂肪的食材， 没有大家说的淀粉很高那么恐怖 。 所以减肥和健身的朋友也可以放心食用 。
我记得小时候最喜欢妈妈做的五花肉炖土豆， 好吃极了， 连汤汁都一点不放过的拿来拌饭， 最近也跟妈妈学习了一下怎么炖出一锅滋味香浓的土豆， 原来只需要多加一个小小的佐料就能炖煮出软糯咸香的土豆块了， 那下面就一起来试试吧 。
食材：土豆4个、五花肉100克、大蒜5瓣， 大葱1段 。
调料：花椒2个、老抽10毫升、生抽20毫升， 白糖5克， 盐8克， 料酒10克， 淀粉10克 。
制作流程：
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