垃圾食品对人有哪些危害?
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垃圾食品对人有以下危害
1、对于一些油炸的食物 ， 它是能在油炸的过程中 ， 产生大量的致癌物质 ， 而且还会破坏体内摄入的维生素 ， 使蛋白质变性 。
【垃圾食品对人有哪些危害?】2、一些碳酸类饮料 ， 几乎不含有人体所需要的其他营养成分 ， 而它其中含的糖类 ， 是容易使人发胖的 。
3、膨化小食品 ， 它其中的反式脂肪和饱和脂肪对心脏健康十分不利 。
4、果脯、话梅和蜜饯类食品 ， 因为在加工的过程中 ， 添加了很多的色素、添加剂等 ， 都是不利于人的健康的 。
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“垃圾食品”这个说法来源于英文词junkfood 。 根据牛津词典 ， junk的意思是无用或无价值的东西 ， 而junkfood则为“垃圾食品”（制作、食用方便 ， 却有害健康的食品） 。 在西方 ， 它最开始是指汉堡包、薯条等快餐食品 ， 后来扩展到炸鸡、可乐等碳酸饮料 。
把汉堡包、薯条、炸鸡、可乐等食品列入“垃圾食品”名单 ， 是因为从营养成分的角度来看 ， 它们所含的能量高或脂肪高 ， 而维生素、矿物质等其它营养素却很少；如果多吃、常吃 ， 容易导致体重增加和发胖 。
超重和肥胖的原因是多方面的 ， 即使从饮食方面来说 ， 它的发生也是因为总的能量“收支不平衡” ， 即摄入远大于支出 。 因此 ， 要保持健康体重 ， 除了控制摄入量 ， 还要“敢于支出” ， 加强运动 ， 把多吃进去的能量消耗掉 。
垃圾食品有哪些食物?
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