啃完凤爪还能喝汤暖身，啃完凤爪还能喝汤，一举两得
很多人喜欢吃凤爪 ， 什么泡椒凤爪、酸辣鸡爪、卤鸡爪等 ， 街边小吃随处可见 。 不过泡椒凤爪、酸辣鸡爪等太过辛辣 ， 对于喜欢清淡口味的吃货来说 ， 可没那么大吸引力 ， 可以尝试用凤爪煲汤 ， 不用添加辣椒、胡椒等辛辣食材 ， 啃完凤爪还能喝汤暖身 ， 一举两得 。 众所周知胶原蛋白有“骨中之骨 ， 肉中之肉 ， 肤中之肤”之说 ， 凤爪内富含的胶原蛋白可是女人养颜补气色的好东西 ， 而且对维护骨骼的强健有很好的作用 。 今天这道汤加入红枣、花生 ， 比用猪蹄来的清淡 ， 没有那么油腻 ， 更适宜夏季饮用 。
【啃完凤爪还能喝汤暖身，啃完凤爪还能喝汤，一举两得】红枣花生凤爪汤
By飘零星
配料：
阿胶枣10颗、花生仁（油炸）1小碗、鸡爪3个、胡椒粉1小勺、精盐1大勺、姜1块
烹饪步骤：
1.红枣花生洗净 ， 生姜切丝 ， 凤爪泡净血水
2.凤爪剪去指甲
3.锅中放水 ， 煮沸后放入凤爪 ， 加入适量料酒
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