菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ， 属苋科藜亚科菠菜属， 一年生草本植物 。 植物高可达1米， 根圆锥状， 带红色， 较少为白色， 叶戟形至卵形， 鲜绿色， 全缘或有少数牙齿状裂片 。 菠菜的种类很多， 按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。 菠菜原产伊朗， 中国普遍栽培， 为极常见的蔬菜之一 。
文章插图
菠菜的生长环境
温度
菠菜属耐寒蔬菜， 种子在4℃时即可萌发， 最适为15-20℃， 营养生长适宜的温度15-20℃， 25℃以上生长不良， 地上部能耐零下6-8℃的低温 。
日照
菠菜是长日照作物， 在高温长日照条件下植株易抽苔开花， 对日照强度要求不严， 可与高杆作物间套作 。
水分
菠菜叶面积大， 组织柔嫩， 对水分要求较高 。 水分充足， 生长旺盛时肉厚， 产量高， 品质好 。 在高温长日照及干旱的条件下， 营养生长受抑制， 加速生殖生长， 容易未熟抽苔 。
土壤
菠菜对土壤适应能力强， 但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好， 菠菜不耐酸， 适宜的pH为7.3——8.2 。 菠菜为叶菜， 需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥 。
菠菜霜霉病的综合防治
菠菜霜霉病是菠菜的主要的病害之一， 严重危害了菠菜的种植效益， 那么菠菜霜霉病如何进行综合防治？
菠菜霜霉病是什么？
该病是由一种叫做菠菜霜霉菌的真菌引起的 。 主要危害叶片正面， 病斑淡黄色， 不规则形， 大小不一， 直径3－17毫米， 边缘不明显 。 病斑扩大后， 互相连接成片， 后期变褐枯死， 叶片背面病斑上产生灰紫色霉层 。 病害从外叶逐渐向内叶发展， 从植株下部向上扩展 。 干旱时病叶枯黄， 湿度大时多腐烂， 严重的整株叶片变黄枯死 。
菠菜霜霉病的综合防治方法如下：
一、加强栽培管理：合理密植， 科学灌水， 降低田间湿度 。
二、选用抗病品种：可选用尖叶类型品种；或在无病地或无病株上采种 。
三、药剂拌种：种子带菌， 可在播种前用50%福美双可湿性粉剂拌种， 用药量为种子重量的0.4% 。
四、拔除病株：早春在菠菜田内发现病株， 要及时拔除， 带出田外烧毁 。
五、药剂防治：发病初期及时喷药， 可喷25%瑞毒霉可湿粉或25%甲霜灵可湿粉对水600倍， 或75%百菌清可湿粉对水500倍， 或64%杀毒矾可湿粉或甲霜锰锌对水400～500倍， 上述各种药轮换使用， 每隔5～7天喷1次， 连喷2～3次 。
【【防治】菠菜霜霉病的综合防治】
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