为何女人比男人长寿( 二 )


包含鱼类、大米、大豆和蔬菜等食物的传统日本饮食,有助于降低心脏病和某些癌症的发病率 。 其中,大豆有助于预防心脏病,改善骨骼健康,防止女性更年期潮热和降低肺癌等癌症危险 。 日本女性还喜欢吃西兰花等富含抗癌物质的蔬菜,喜欢喝绿茶,以降低心脏病和糖尿病风险 。 常喝绿茶还具有降压降脂的功效 。
法国女性:品味食物,细嚼慢咽
多年来,“法国女人吃不胖”一直令全球各国女性羡慕且困惑 。 法国饮食中包括大量的奶油、黄油、奶酪和肉类,但与英国女人相比,法国女人更苗条,心脏病发病率也更低 。 《法国女人吃不胖》一书作者米雷耶·吉利亚诺表示,法国女性追求真正适量的饮食 。 在法国,无论是快餐店、餐馆、超市,甚至在食谱上,食物份量都更小 。 女性吃得少,吃饭时间长,更享受美食体验 。
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