吃烤鸭时,上面明明还有肉,师傅却不片了,用四个字怼他!
说到烤鸭, 很多人都会想到北京烤鸭, 因为北京烤鸭是具有世界声誉的著名菜式 。 北京烤鸭被誉为“天下美味”, 味道上肯定不会让大家失望, 色香味俱全, 色泽红艳, 肉质细嫩, 味道醇厚, 肥而不腻 。 那么“完美”的食物, 自然价格也不会太低 。
师傅片鸭也是很考验刀工的, 不要看他很简单, 很轻松的样子, 其实需要很好的刀工 。 首先需要把鸭皮片下来, 之后把片里面的鸭肉 。
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