饺子皮巧做千丝饼，又香又酥，简单实惠，喜欢的亲
每次包饺子， 总会剩下皮或是肉馅， 从来没有刚刚好的时候……剩余的饺子皮， 除了切一切当成面条吃， 我们还可以给它变身为千丝饼（其他做法比如生煎包， 烧麦， 葱油饼等以前讲过了）， 做法简单， 丝丝分明， 咬上一口， 香酥掉渣， 真的很香很好吃， 关键是不用自己揉面擀面， 更方便~
【饺子皮巧做千丝饼，又香又酥，简单实惠，喜欢的亲】
那么， 制作饺子皮版千丝饼需要用到的食材有：饺子皮适量（4张为一组）， 小葱， 食用油；调味的有：盐， 另根据个人口味添加适量花椒粉或五香粉（我用的是花椒粉）， 也可以只放盐 。
小葱去根洗净切葱花， 备用；如图所示， 取4张饺子皮重叠在一起， 每张之间要刷一层食用油， 以防互相粘黏 。
用擀面杖把饺子皮擀开， 擀薄， 注意不要只擀一面， 另一面也要翻过来擀， 否则最下面那张饺子皮是擀不开的（会小很多， 相对也较厚） 。
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