葡萄采收后的园地管理, 是部分果农比较容易忽视的问题, 而此期的管理与葡萄开花、挂果期的管理一样重要, 管理得好与不好, 直接影响到明年的葡萄生产 。 葡萄采收后至落叶前, 叶片光合作用会出现第二次高峰, 而到落叶期光合效率才会迅速下降 。 因此, 必须重视采后这一关键时期, 加强管理, 保叶, 护叶, 增加光合产物的贮存 。 如果忽视这一时期的管理, 将会造成叶片过早脱落, 光合作用降低, 树体贮存养分不足, 从而导致下年发芽晚而不整齐, 甚至导致花序退化, 开花结果少, 另外, 如果不注意此期的病虫害防治, 将导致病虫害的越冬基数大, 增加明年的病虫害防治困难和防治成本 。 此期的管理, 应着重抓好以下几方面的工作:
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1、要抓好树势恢复, 尽量保叶、防止叶片过早脱落 。 搞好摘心, 打杈, 除去卷须和细弱枝及老叶片, 减少养分消耗, 调节树体养分的流向, 促进芽眼饱满老熟 。 对于树势瘦弱, 缺素的果园, 及时喷施叶面肥 。
2、搞好园地清洁, 降低田间病虫源密度 。 葡萄采收结束后, 应将园地内修剪下来的枝条, 清除下来的枯叶、病枝病叶、残留下来的病果粒、卷须, 摘除下来破损的套袋, 以及园中的杂草等, 清除出园并进行深埋或烧毁 。 这样, 有利于降低园内病虫源密度, 减少明年病虫害发生机率 。
3、结合深耕松土施好秋肥 。
秋肥以腐熟的有机肥为主(一般每亩用圈粪2-3吨或精制有机肥1吨), 配以控释肥2-3包或复合肥1-2包, 颗粒硼, 锌, 镁各2公斤 。 秋肥施用时间应“宁早勿晚” 。 早期施肥, 外界气温较高, 土壤微生物比较活跃, 有利于肥料的分解和根系吸收, 制造更多的有机营养物质, 为葡萄安全越冬和明年生长结果打下良好基础 。
4、防治病虫害
采后病虫害防治主要以霜霉病, 白粉病及介壳虫, 钻心虫为主, 药剂使用主要以波尔多液, 80%硫磺, 80%代森锰锌等保护剂(病害严重亦可用一至二次杀菌剂后再用保护剂)加杀虫剂即可 。
5、水分管理, 排灌结合, 遇雨水多时应及时排水, 如遇秋冬旱, 应及时灌水, 保持土壤含水量不低于60% 。
【【葡萄】种葡萄采收后的园地管理】
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