草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

【枸杞】种菜用枸杞的管理技术

种植知识 枸杞


枸杞是茄科枸杞属多年生小灌木 ， 在全国各地均有分布 。 该植物喜光 ， 耐寒耐暑 ， 耐旱忌湿 ， 生长的适宜温度为15～20℃ ， 10℃生长缓慢 ， 25℃以上生长不良 。 目前 ， 我国北方地区如宁夏、甘肃、陕西、山东等地以采果为主 ， 而我国南方地区如广东、上海等地则以菜用为目的 。

【枸杞】种菜用枸杞的管理技术

文章插图

菜用枸杞性味甘苦 ， 别具风味 ， 不仅营养丰富 ， 而且还有较高的药用价值 。 每10Og枸杞菜含蛋白质5.8g、脂肪1g、糖61g、胡萝卜素3.9mg、Ve3mg、钙155mg、磷67mg、铁3.4mg 。 土壤肥力和水分充足时 ， 枸杞的茎、叶鲜嫩 ， 纤维少 ， 口感好 。
菜用枸杞主要有大叶枸杞和细叶枸杞两个栽培品种 。 大叶枸杞叶宽大、卵形 ， 有清香 ， 味淡甘苦 ， 别具风味 ， 几近无刺；细叶枸杞叶披针形 ， 香、苦味较浓 ， 叶腋有刺 。 上海地区栽种的枸杞品种多数为大叶枸杞 ， 以保护地一年生栽培较多 ， 也有少量以多年生栽培模式露地栽种 ， 还可用作绿篱或河岸固土 。
1繁殖方法
枸杞的繁殖方法有种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖：压条繁殖和组织培养繁殖 ， 其中种子繁殖和扦插繁殖法具有速度快、成活率高的优点 ， 在生产上具有较强的实用性 。
1.1种子繁殖将种子浸泡后与湿细砂拌匀 ， 保湿催芽 ， 发现有半数种子露白后即可播种 。 播种时间以3-4月为宜 ， 保护地可提前至2月份播种 。 播种前 ， 深翻苗床并施足基肥 ， 筑畦后按行距40cm左右开浅沟条播 。 播种时 ， 将拌匀的种子与细砂均匀撒入沟中 ， 覆土踩实 ， 浇水后用薄膜保湿 。 播种后1周左右 ， 枸杞小苗就陆续长出 ， 出苗后应揭去薄膜 ， 喷水保湿 ， 当苗高5cm左右 ， 即可按3-6cm株距进行间苗 ， 间苗过程中应注意拔去劣质苗 ， 并及时拔除杂草 ， 浇水施肥 。
1.2扦插繁殖在春、秋季节 ， 选取优良单株上1―2年生已木质化的粗壮枝条 ， 剪成长10cm左右、留有2～3个芽的插穗 ， 将其末端浸于300mg/L的IBA溶液20min(分钟)后即可扦插 ， 扦插深度为插条的1/3-1/2左右 ， 扦插基质为2：1的菜园土和蛭石 。 扦插前最好先将基质消毒 ， 不论容器育苗还是苗床育苗 ， 基质厚度要在10cm以上 ， 以利于插穗的生根和长芽 。 扦插后浇足水 ， 用尼龙薄膜覆盖密闭 ， 2周后插穗即开始发根长芽 。 试验发现 ， 经生根剂处理的插条 ， 生根率可达100％ 。 扦插后3周左右 ， 枸杞的根和新梢均已生长良好 ， 即可移栽 。
2种植技术
2.1定植一般情况下 ， 枸杞的实生苗和扦插苗均可当年育苗当年定植 。 实生苗育苗时间稍长 ， 前期生长比扦插苗慢 ， 生产上也可将实生苗于第2年春季进行定植 。 菜用枸杞适宜用宽行密植方式在春季或秋季进行定植 ， 行距30cm ， 株距10-15cm 。 移栽前应施好肥 ， 去除老叶枯枝 。 移栽时 ， 尽可能带土移栽 ， 少伤根 ， 以利于种苗成活 。 ～般情况下 。 根系发育良好的枸杞幼苗 ， 移栽成活率可达100％ 。 定植1个月左右的枸杞扦插苗 ， 即可采食嫩叶嫩芽 。

推荐阅读


上一篇：【繁殖】种三七的繁殖方法

下一篇：【金银花】药用金银花如何栽培的方法