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【栽培】大棚栽培美国黑莓技术

种植知识 栽培 大棚


美国黑莓 ， 俗称“黑草莓” ， 为蔷薇科黑莓属多年生藤本鲜食水果 。 原产北美 ， 是第三代新兴水果 。

【栽培】大棚栽培美国黑莓技术

文章插图

1、大棚的构造：大棚坐北朝南 ， 东西向为其长度 。 北墙及山墙用坯砌成 ， 墙体厚度0～8m 。 骨架用水泥柱作立架 ， 竹杆作供架 。 棚长度60m ， 宽10m ， 棚顶高3m 。 大棚所用薄膜为无滴膜 。
2、定植及搭架方法：
（1）定植 。 采用南北向条状栽植 ， 株行距为lm×1.6m ， 即667m2栽420株 。 定植时间为11～12月或3～4月份 。 定植前按株行距挖宽50cm、长60cm的定植沟 ， 按667平方米 ， 施入优质土杂肥4000吨、复合肥50kg于沟内 。 栽植时选根多发达的优质壮苗 。
（2）搭架 。 采用篱形支架 ， 栽植后沿栽植行每隔5m立一水泥柱 ， 支柱上拉2～3道铁丝 ， 各道铁丝间距为30～40cm 。
3、棚内管理：
（1）扣棚时间 。 适时扣棚保温是黑莓栽培的关键技术 ， 当大田夜间气温降到8.0℃时进行扣棚较为适宜 ， 此时花芽已分化 ， 植株尚未进入休眠 。
（2）肥水及湿度管理 。 在扣棚前应施足基肥 ， 667平方米施优质土杂肥3000kg ， 50％硫酸钾 ， 含磷47％氮19％的磷酸二铵各30kg 。 于开花前和果实膨大期分2次进行追肥 ， 一般用复合肥50～75g／株 。 从开花前7～10天开始 ， 每隔10～15天喷1次叶面肥 ， 依次为尿素(300倍液)、氨基酸复合肥(300倍液)、光合微肥(500倍液)、磷酸二氢钾(300倍液)等 。
浇水共3次 ， 分别在扣棚后、开花前、果实膨大期进行 。 棚内相对湿度 ， 在开花前以70％一80％为宜；偏低温度时 ， 可向枝上喷水 ， 以利植株新梢生长；开花着果期宜在60％左右 ， 利于授粉与着果；着果后到采收期宜在60％一70％ 。 如果湿度过高 ， 可在每天上午放风l一2小时进行降湿 ， 或加盖地膜 ， 减少土壤水分向棚内蒸发 。
（3）温度调控 。 黑莓从扣棚至采收结束的温度调控可分为4个时期：
【【栽培】大棚栽培美国黑莓技术】①扣棚后到芽萌动期 ， 扣棚后4～5天内对棚封闭 ， 昼夜覆盖草帘；然后每天上午8时左右卷起棚上草帘 ， 下午3时再盖上草帘 。
②萌芽至开花前 ， 此期棚内白天温度调控到不超过20℃ ， 夜晚温度保持在4～10℃为宜 。
③开花到浆果膨大前 ， 此期棚内的白天温度调控到20～26℃为宜 ， 夜晚温度宜保持在7一13℃ ， 以利授粉和提高着果率；
④浆果膨大至采收结束 ， 此期棚内的白天温度保持在25～32℃ ， 夜晚温度宜维持在10～16℃；昼夜温差控制在10℃以上 ， 以利浆果膨大、着色、提高含糖量 。 在②～④期 ， 如棚内温度过高 ， 可打开通风窗等降温；如温度降至适宜温度下限时 ， 应及时封闭通风窗等 ， 甚至覆盖草帘 。 如遇连雨阴天 ， 棚内可采取增温保暖措施 。
（4）整形修剪 。 栽植后春季幼苗开始萌发 ， 在基部留3～4个生长旺盛的新梢向上吊绑在立柱的铁丝上 ， 其余新梢从茎基部剪去 ， 使之形成3～4个主干枝 。 扣棚后同样再留2～3个生长新梢形成2～3个次干技 ， 其余新梢从茎基部剪去 。 当主、次干校长到60cm时开始留副梢形成侧枝 ， 主、次干枝长到lm时应及时打顶 ， 以促使副梢生长 ， 副梢一般留4～7叶摘顶 。 8月下旬将一些病虫枝、细弱技.过密技剪去；在扣棚后 ， 将主次干枝上的枯死枝条和衰老枝条从基部剪去 。 一般每株留主干枝3～4个 ， 次干技2～3个 ， 每条主、次干枝留侧枝4～6个 ， 每株留芽数约450个 。
（5）采收 。 在大棚内 ， 中间范围的温度较高 ， 浆果成熟较早 ， 周边2m范围的温度较低 ， 浆果成熟较晚 。 棚内浆果成熟期从3月下旬开始 ， 到4月下旬结束 ， 持续30～40天 ， 因此要分批采收 ， 一般5～6天采收1次 。

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