杜仲为杜仲科植物， 是我国特产药材， 树皮入药， 有补肝肾， 健筋骨和降血压等功用， 其高产优质栽培技术如下：
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1、选地、整地
选择地势向阳、土质肥沃、排水良好的中性壤土或沙壤土 。 种前， 施足基肥， 深耕耙细 。
2、育苗
2．1母树选择和种子处理
采种时应选择树龄在15年以上、肥沃土壤上生长向阳的树作为母树， 采当年成熟的饱满种子 。 将种子放入60℃水中浸泡， 自然降温， 保持20℃， 浸泡2—3天， 当种子膨胀、果皮软化后， 取出， 拌入草木灰和干土， 拌匀播种 。
2．2播种
杜仲在秦淮以北、亚热带高山地带， 2—3月播种；秦淮以南， 随采随播， 条播， 行距23—26厘米， 深3厘米， 每亩用种量4—5千克， 播后盖草帘并浇透水 。
2．3苗圃管理
苗圃管理除常规措施外， 特别要注意保持土壤湿润， 及时间苗、补苗， 高温干旱注意灌水 。
3、移栽
【【栽培】怎样高产优质栽培杜仲】移栽在春天进行， 移栽地要全面翻耕， 挖直径约70厘米， 深70厘米的坑， 坑内施入优质农家肥， 每亩施肥量1000—1500千克， 株行距1．50米×2米， 选择苗高100厘米左右的无病苗， 边起苗边移栽 。
4、田间管理
4．1中耕除草
移栽当年一般中耕3—4次， 以后可适当减少次数， 结合中耕除掉田间杂草 。
4．2追肥
每年春季萌芽前和落叶后各施农家肥1次， 每亩追施优质厩肥2000—2500千克 。
4．3灌水
灌水次数应根据当地气候条件而定， 降水量大于600毫米地区， 正常年份可不灌水， 降水量小于600毫米地区， 应灌3—4次， 萌芽前， 新梢生长期、休眠期各灌1次， 剥皮前3—5天灌1次， 灌水要结合追肥进行 。
4．4病害防治
杜仲病害主要有猝倒病、叶枯病、根腐病， 猝倒病和叶枯病在发病初期喷65％代森锌可湿性粉剂500一600倍液， 25天喷1次， 根腐病用70％甲基托布津可湿性粉剂， 挖宽30一45厘米、深50—70厘米的环状沟3—5条， 100—150克／株， 施入树冠外围 。
5、采收加工
5．1采收
杜仲种植10—15年以上才能开始剥皮， 剥皮于4—6月进行 。 用锯子齐地面锯一环状口， 深达木质部， 向上间隔80厘米处再锯第2道环状口 。 在两环状口之间纵割一切口， 用竹片刀纵切口处轻轻剥边， 使树皮与木质部脱离 。
5．2加工
剥下树皮用开水烫后， 层层紧实重叠平放在麦草垫底的平地上， 上盖木板， 加重物压实， 四周用草围紧， 使其发汗， 7天左右， 内皮呈暗紫褐色， 取出晒干， 刮去粗皮即可 。
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